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我国餐饮企业人员流失问题探讨-以北京新云南皇冠假日酒店为例
摘要
随着近年来经济的发展，酒店行业也发展迅速，对于员工的需求数量也大大增加。从行业角度看，酒店属于劳动密集型行业，人力资源管理的好坏决定了酒店能否具有发展优势，因此如何留住员工以保持酒店的正常运营就变得十分重要。然而很多酒店并没有足够重视员工的稳定性，采用的相关措施也不到位，基本就是以提高员工工资为主。但由于酒店的特殊性，员工的工作时间比较长，从事的工作内容相对单一，可能引发员工离职的原因就较为多样化，仅依靠工资形式难以达成较好的效果。
从目前酒店行业人力资源发展的总体情况来看，很多酒店还
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