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幼儿园食品安全应急预案（5篇）

活动目标：

1、让幼儿知道根本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食

瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

2、初步培育幼儿良好的个人卫生习惯。

活动预备：

洗洁净的苹果一只，水果刀一把。

洗净去皮苹果每人一小块，放在洁净盘内。

活动过程：

1、边讲故事边启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼。

（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子

饿了，他吃了羊肉串。

（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）

（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难过、肚子疼）

（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？

（教师可代替医生告知幼儿：路边摊位上的小吃不洁净，不能吃；没

有洗、没有削皮的水果也不能吃。）

2、进一步启发幼儿争论还有哪些类似的东西不能吃。

如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

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3、现场示范：瓜果洗净去皮。

4、请幼儿洗手、吃苹果。

教师为大家预备了洁净的苹果，可小朋友们的销售洁净不洁净呢？谁

能告知教师吃东西前要先干什么？

幼儿园食品安全保障活动方案5

活动目标：

1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食

品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

2、增加食品安全意识，提高幼儿食品安全自我爱护力量，培育幼儿

良好的饮食卫生习惯。

活动预备：

1、教学课件《吃安康的食品》

2、图片若干（安康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸

食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，

奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；

过期食品——霉变及变质的食品）。

3、安康大冒险嬉戏棋盘若干。

教学重点：知道安康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：熟悉和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程：

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一、活动导入

1、谈话导入课题：平常你最喜爱喜爱吃什么东西？

幼儿自由答复……（教师点击课件一一出示食物的图片）

2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品

吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

二、区分各类食品

1、师：食物的种类有许多，你们愿不情愿来给食物分分类呢？（点

击课件：引导幼儿将食品分成两大类）

（1）安康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体安康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼

干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

（1）请幼儿说说：平常自己都喜爱吃什么食品

（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿争论，教师在

幼儿争论的根底上进展小结：在我们喜爱吃的食品中有许多都是垃圾食品，

垃圾食品吃了以后会对我们人体造成肯定是损害……所以，小朋友们要少

吃或不吃这样的食物，才会安康成长。

（3）提问：你还知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐头类食品，腌

制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类