TFJZYC 06-2024 青黛产地初加工技术规程.docx

ICSCCS

11.120.99B38

团体标准

T/FJZYC06—2024

青黛产地初加工技术规程

Codeofpracticeforprimaryprocessingofindigonaturalis

2024-01-29发布2024-02-01实施

福建省中药材产业协会发布

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I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4采收 1

5场地与设备要求 2

6人员要求 2

7产地初加工 2

8质量要求 3

9包装、标识和储运 3

10档案管理 3

附录A（资料性）青黛产地初加工生产记录表 4

参考文献 5

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II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由福建省中药材产业协会提出并归口。

本文件起草单位：福建省农业科学院作物研究所、福建省种植业技术推广总站、福建省仙游县林业局、仙游县农业农村局、漳州市农业科学研究所、福建省中药材产业协会、福建省莆田市德龙药业有限公司、福建省药材有限责任公司、福建老源兴医药科技有限公司。

本文件主要起草人：黄颖桢、赵云青、陈菁瑛、张武君、黄瑞平、刘保财、陈煌富、万学锋、史伯洪、吴莉雅、童剑斌、王雄、兰艳霞、官磊、陈志鸿。

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1

青黛产地初加工技术规程

1范围

本文件规定了青黛产地初加工的采收，场地与设备要求，人员要求，产地初加工，质量要求，包装、标识和储运，档案管理等技术要求。

本文件适用于青黛产地初加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8978污水综合排放标准

SB/T11094中药材仓储管理规范SB/T11095中药材仓库技术规范

SB/T11150中药材气调养护技术规范

SB/T11182中药材包装技术规范

SB/T11183中药材产地加工技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

马蓝baphicacanthiscusiaeherba

爵床科植物马蓝Baphicacanthuscusia(Nees)Bremek.一年或多年生灌木状草本植物。3.2

粗靛crudeindigonaturalis

爵床科植物马蓝Baphicacanthuscusia(Nees)Bremek.茎叶浸泡后加石灰乳生成的沉淀物，俗称“澱”或蓝靛。

3.3

青黛indigonaturalis

粗靛经分离纯化等精细加工处理后制得的干燥粉末、团块或颗粒。3.4

产地初加工primaryprocessing

中药材收获后在产地进行直接加工的处理过程。

注：包括拣选、清洗、去除残留茎叶等非药用部位、干燥及其它特殊加工等。

4采收

当年新植马蓝定植100d～120d，植株高度超过40cm、叶片颜色开始转黄、脆而易碎、叶表面1/3具泡状隆起时，即可收割第一茬，割取长40cm以上的植株主茎，留下幼嫩侧枝，收割枝应留2节及以上。新植马蓝第一年可收割3～4次，10月底最后一次采收，应收割所有枝条，并留地上部2节以上以备越冬。

留蔸再培的马蓝于6月份、植株叶片达到以上特征时收割。收割后，当植株叶片再次达到以上特征

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时，可再次收割；留蔸再培第二年可收割4～5次，最后一次收割后挖除。收割的马蓝茎叶可直接浸泡或暂时存放于周边场地，但不宜过夜。

5场地与设备要求

5.1加工场地要求

应远离工矿企业、医院、垃圾场、畜牧场等区域，宜距离500m以上。

5.1.1场地条件

应具备满足工艺要求的加工、包装车间等及原辅材料仓库、包装材料仓库、成品仓库，符合SB/T11183的规定，分设原料进入和废弃物运出通道。

5.1.2场地