《渝北民宿管理通用要求》.pdf

ICS83.060

CCSG35

OTOP

团体标准

团体标准

T/OTOP****—2024

渝北民宿管理通用要求

GeneralrequirementsformanagementofYubeihomestayinn

（征求意见稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

中国民族贸易促进会  发布

T/FORMTEXTOTOPFORMTEXT****—FORMTEXT2024

渝北民宿管理通用要求

1范围

本标准规定了渝北民宿的管理原则、基本要求、配套设施管理、安全管理、环境与卫生管理、运营

管理、服务质量管理、评价与改进等内容。

本文件适用于民宿的服务与管理。相关机构开展民宿质量分级和服务等级评定可参照使用，民宿的

建设运营和服务管理也可参考使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2894安全标志及其使用导则

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号

GB/T10001.2公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号

GB/T10001.9公共信息图形符号第9部分：无障碍设施符号

GB14934消毒餐（饮）具

GB/T15566.8公共信息导向系统设置原则与要求第8部分：宾馆和饭店

GB/T26353旅游娱乐场所基础设施管理及服务规范

GB31654餐饮服务通用卫生规范

GB37487公共场所卫生管理规范

GB37488公共场所卫生指标及限值要求

GB/T37489.2公共场所设计卫生规范第2部分：住宿场所

GB/T39000乡村民宿服务质量规范

GB50016建筑设计防火规范

DB50/T1267—2022民宿分类与评定

RB/T081-2022乡村民宿服务认证要求

LB/T007绿色旅游饭店

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

民宿homestayinn

利用城乡居民、国有、集体所有使用权的资源或房屋，以提供住宿服务为主，民宿主人参与接待，

方便顾客体验当地自然景观、民风民俗、特色文化与生产生活方式的设施。

[来源：DB50/T1267—2022,2.1]

3.2

民宿主人owner;investor

民宿经营管理者。

[来源：DB50/T1267—2022,2.2]

3.3

渝北民宿Yubeihomestayinn

3

T/FORMTEXTOTOPFORMTEXT****—FORMTEXT2024

在重庆市渝北区内，依托渝北地区自然景观、人文生态等资源，能为游客提供一定渝北特色服务的

民宿。

4管理原则

4.1合法合规原则

民宿经营遵守国家法律法规和相关政策要求。

4.2安全第一原则

突出安全管理在民宿中的重要性，包括消防安全、治理安全、食品安全等。

4.3服务至