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第4讲物质的变化和性质
一、教学目标
1、能识别一些物质变化的物理变化和化学变化
2、认识化学变化的基本特征,理解反应现象和本质的联系
3、知道物质发生变化时伴随有能量变化
4、知道催化剂在化学变化中的作用
二、自助学案
【考点1】物质的变化
物理变化
化学变化
概念
没有生成的变化
生成的变化
伴随现象
物质的形状、状态等发生变化
常伴随着放热、发光、变色,放出气体,生成沉淀等
本质区别
变化时是否有其他物质生成
实例
石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发等
煤燃烧、铁生锈、食物腐败等
相互联系
物质在发生的过程中一定伴随有,如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象,后燃烧。
针对训练
1、中央电视台每周质量报告被曝光的事件中一定涉及化学变化的是()
A、用毛发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油”
B、用工业石蜡等涂抹在瓜子表面给瓜子“美容”
C、用硫磺燃烧法熏蒸粉丝
D、淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”
【考点2】物质的性质
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生就能表现出来的性质
物质在中表现出来的性质
实质
物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质
物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质
实例
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、延展性等
可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性
确定
由感官直接感知或仪器测定
通过化学变化表现出来
区别
是否需要通过化学反应表现出来
针对训练
2、物质的性质决定物质的用途,下列物质的用途主要由其化学性质决定的是()
A、用氧气抢救病人B、压缩空气给轮胎充气
C、用石墨作铅笔芯D、干冰用作制冷剂保存食品
【考点3】物质发生变化时伴随有能量变化
化学变化不但生成其他物质,而且还伴随的变化,通常表现为、、等。
针对训练
3、下列关于化学反应与能量变化的叙述中,正确的是()
A、人类利用的能量都是通过化学反应获得的;
B、化学反应过程中都会发生放热现象;
C、在化学反应中只有燃烧反应才能放出热量;
D、化学反应伴随有能量的变化;
【考点4】催化剂在化学变化中的作用
一些化学反应常使用催化剂。例如,在过氧化氢溶液制取氧气的反应中,可使用或硫酸铜溶液作催化剂。在化学反应中能改变其他物质的,而本身的和在反应前后都没有发生变化的物质叫做催化剂(又叫触媒)。催化剂在化学反应中所起的作用叫。
针对训练
4、下列关于催化剂的说法中,正确的是()
A、加入催化剂能使化学反应的速率加快
B、不使用催化剂就不能发生化学反应
C、使用催化剂可以增加生成物的量
D、使用催化剂能改变化学反应的速率
三、命题揭秘
【命题点1】物质的变化-物理变化和化学变化
1、下列变化中,前者是物理变化,后者是化学变化的是()
A、冰雪融化食物腐烂B、汽油挥发工业上制取氧气
C、酒精燃烧铁生锈D、水的电解干冰升华
2、下列四种变化中,与其他三种变化有本质区别的一种变化是()
A、二氧化碳通入水中B、浓盐酸敞口放置在空气中,质量减轻
C、浓盐酸使皮肤碳化D、二氧化氮在雨水中形成酸雨
3、爆炸是日常生活中常见的现象,爆炸属于()
A、化学变化B、物质变化
C、剧烈氧化D、可能是化学变化,也可能是物理变化
4、下列变化属于化学变化的是()
A、金刚石制成钻石B、石墨制成金刚石C、木炭使NO2褪色
D、石墨导电
【命题点2】物质的性质和用途
1、(广州)金属在生产、生活中有着广泛的用途。指出金属铝的一个性质及其对应的用途。
性质:,对应的用途:。
2、氮气具有下列性质,其中属于化学性质的是()
A、常温下是无色无气味的气体B、在低温高压下能变成无色液体或雪状固体
C、灯泡中填充氮气以延长使用寿命D、极难溶于水
3、碳酸氢铵是一种化肥,生产厂家有下面使用说明:本品宜存贮干燥阴冷处,防止受潮,施用后盖土或立即灌溉,避免暴晒或与碱性物质(如熟石灰)混合施用,以免变质,造成肥效损失。
根据上面叙述,归纳出碳酸氢铵的性质:
(1)。
(2)
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