叶形态与生理课件.pptVIP

第二节叶的形态和生理一、叶的形态和结构

（一）叶的形态组成1、叶的形态多种多样，它们都由叶片、叶柄和托叶三部分组成。

2.完全叶与不完全叶完全叶是指含有叶片、叶柄、托叶三部分组成，如棉、桃、荭草叶等。

不完全叶是指仅有叶片或仅有叶片和叶柄的叶。

叶的形状

叶片基部为叶基，叶基有不同的形态

（三）叶的类型（1）单叶（simpleleaf）：单叶是一个叶柄上只生一个叶片的叶。如桃、甘薯、板栗等。主要由叶片和叶鞘两部分组成，在叶片和叶鞘连接处为叶枕（或叶颈），两侧有叶耳，腹面有叶舌等。

（2）复叶（compoundleaf）：复叶是在叶柄上着生两个以上完全独立的小叶（片）的叶。如花生、枫杨、蔷薇等。

掌状复叶：小叶集中在总叶柄顶端，排列如掌上的指，如大麻。

羽状复叶：含羞草，其叶柄上着生两个以上完全独立的小叶片叫复叶。含羞草的复叶为偶数羽状复叶，而紫云英的复叶为奇数羽状复叶。

三出复叶：大豆的复叶由三片小叶组成，排列为羽状。酢浆草的三出叶：复叶由三片小叶组成，排列为掌状。

（四）叶序叶在茎或枝条上排列的方式叫叶序。常见的有：1、互生：每节上只生一片叶，如大豆、棉花、玉米等。

2、对生：每节上相对着生两片叶，如丁香、芝麻、薄荷等。

3、轮生：三个或三个以上的叶着生在一个节上，如夹竹桃。

4、簇生：两个以上的叶着生于极度缩短的短枝上，如金钱松、银杏等。

5、基生：两片以上的叶着生于地表附近的短茎上称为叶基生。返回

三、叶的发生与结构1.叶的发生叶的发育开始于茎尖生长锥周围的叶原基，它由原套、原体的一层或几层细胞重复分裂形成的。叶原基顶端细胞中的一部分继续分裂，使叶原基迅速伸长（顶端生长）形成叶轴，然后进行边缘生长，形成叶的雏形，分化为叶片、叶柄、托叶几部分。当叶片各部分形成之后，细胞仍继续分裂和长大（居间生长），直到叶片成熟。

（二）双子叶植物叶片的结构叶片是叶的重要组成部分，也是植物光合作用的主要场所。横切叶片，叶片含有上下表皮、叶肉和叶脉三个部分。

1、表皮表皮是叶的保护组织，它由表皮细胞、气孔器、排水器、表皮毛、腺鳞等组成。

（1）表皮细胞叶片的表皮细胞一般是形状不规则的扁平细胞，侧壁凹凸不齐，彼此紧密嵌合，表皮细胞一般不具叶绿体。

（2）气孔一般双子叶植物的气孔器由两个肾形的细胞围合而成，这两个细胞称保卫细胞，其间的间隙称气孔。有些植物在保卫细胞之外，还有较整齐的副卫细胞（如甘薯）。

气孔器

2、叶肉（mesophyll）叶肉细胞间有明显的胞间隙。背腹型叶的叶肉细胞有栅栏组织和海绵组织的分化，一般上部为栅栏组织，下部为海绵组织。等面叶无栅栏组织和海绵组织的分化。

（1）栅栏组织（palisadetissue）近上表皮一侧的叶肉细胞呈长柱状，并与上表皮垂直相交，类似栅栏状，细胞内叶绿体相对小而多。栅栏组织的作用：既可充分利用强光照，又可减少强光伤害。

（2）海绵组织（spongetissue）在背腹型叶中，海绵组织位于栅栏组织与下表皮之间，其细胞形态、大小不相同，细胞内叶绿体相对较少而大，细胞间隙大，通气能力强。

3、叶脉（vein）叶脉主要由木质部和韧皮部等组成。来自叶柄中的维管组织等直接发育成主脉。主脉上的各级分枝称侧脉。即：主脉--侧脉--支脉--细脉

叶脉一般排成网状叶脉和平行叶脉两种主要类型

叶脉分布在叶肉组织中，呈网状，起支持和输导作用。中脉和大的侧脉常由维管束和机械组织组成，粗大的中脉中，在木质部和韧皮部之间还可有形成层存在。叶脉越细，结构越简单。

（三）禾本科植物的叶1、叶的形态叶片与叶鞘连接处的外侧叫叶颈，是一个不同色泽的环，水稻的叶颈为淡青黄色，叫做叶环（栽培学上叫叶枕）。在叶片与叶鞘相接处的腹面，有膜状的突出物，叫做叶舌。叶舌两旁的耳状突出物叫叶耳。

2、叶片的解剖结构禾本科作物叶片也由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。但与双子叶植物叶片不同的是它们为等面叶，两面接受光照情况相仿。

变态叶叶子的变态有多种

鳞叶鳞芽外具保护作用的芽鳞或鳞片；根状茎（如竹、藕）、球茎（荸荠）、块茎（马铃薯）等变态茎上退化的叶--鳞叶或鳞片；百合、洋葱的鳞茎上肉质具贮藏组织的鳞叶。

叶卷须有攀缘作用，豌豆复叶顶端的二、三对小叶变成了卷须。

叶刺小檗（还有火棘等）的叶变为刺。

托叶刺刺槐的托叶变为刺。

捕虫叶猪笼草的叶柄及部分叶片变为囊状，适于捕虫。

光合作用光合作用（photosynthesis）是绿色植物利用光能，把CO和HO同化为有机物，并释放O222的过程。光合作用的产物供植物体自生生命活动；人类粮食的来源；工业原料。

光合作用的产物、条件和原料光合作用的概念

光CO+HO(CHO)+O2222叶绿素基本公式：光6CO+6HO(CHO)+O2261262叶绿素

光合作用的意义：1.是制