1.1 辨别真假水果 教案 2024年大象版科学一年级上册.pdf

1辨别真假水果

【教学分析】

本课是一年级上册第一单元《感官兄弟》中的第1课，本课创设辨别真假水

果的情境，让孩子们在想办法区分真假水果的过程中，初步认识五种感官，

体验运用感官进行观察。根据教材编写体系设计，本册教材重点培养的认识

发展要项是“感官与观察”。本单元的认识发展目标是“能在教师指导下，

运用眼、耳、鼻、舌、皮肤等感觉器官观察事物的外在特征”。在学习进阶

上，本单元之前教材已经通过画蚂蚁的活动引导学生体验到“眼见为实”

（即通过眼睛观察获取证据）的重要性。本单元的学习将进一步学习认识五

种感官的功能，达成学会综合运用多种感官观察物体并描述物体的轻重、薄

厚、颜色、表面粗糙程度、形状等外部特征的目标，从而为后续学习运用简

单工具和仪器观察物体的某些可量化的特征，如长度、质量、体积、温度等

奠定基础。

本课旨在引领学生在想办法辨别真假水果的过程中，体验到观察事物光靠眼

睛是不够的，有时还需要其他感官的参与，从而认识到人体还有耳、鼻、舌、

皮肤等感官的存在，并初步认识和运用这些感官观察和描述事物的外在特

征。

一年级的学生对周围的事物充满了好奇，在体验单元，学生已经通过对蚂蚁

的探究，知道了亲眼观察的重要性。对于生活中的常见事物，学生充满探索

热情，也积累了一些无意识的观察经验，辨别真假水果活动将调动学生运用

多种感官搜集证据的意识，初步学习综合运用多种感官进行观察的方法和表

达观察结果的方式，从而形成良好的观察习惯，为以后的科学探究打下基础。

【教学目标】

（1）观察并描述物体的轻重、薄厚、颜色、表面粗糙程度、形状等外部特

征。

（2）识别人的眼、耳、鼻、舌、皮肤等器官。

（3）认识常见物体的基本外部特征。

（4）能在教师指导下，观察具体事物的构成要素，通过口述等方式描述事

物的外在特征。

（5）能利用多种感官观察对象的外部形态特征及现象，能在教师的指导下

完成学习任务。

（6）在好奇心驱使下，对常见自然现象或生活现象表现出直觉兴趣；尝试

从不同角度、以不同方式认识事物；乐于分享和表达自己的想法。

【教学准备】

（1）教师材料准备：适量水果及相应的仿真水果。

（2）小组材料准备：学生自备适量水果。

（3）活动场地：实验室或教室。

【教学过程】

（1）情境引入。

师：先做一个小调查，小朋友们爱吃水果吗？

生：喜欢!

师：谁来介绍一下你吃过的水果？

生：苹果、香蕉、西瓜……

师：真是一群爱观察的小朋友！老师考考你们，这里有一盘水果，其中有一

些是假的，有一些是真的。你能看出其中哪些是真水果吗？

生：能。

师：（指名1-3人到讲台前试一试）你们来试一试。

师：能看出来吗？

生：看不出来！

师：看来这些假水果做得太逼真了，我们只用眼睛已经无法辨认了！

设计意图：调动学生已有的吃水果的经验，交流喜欢的水果，调动他们

大脑里关于真水果的印象，从而引出真假水果的活动，激发学习兴趣。

（2）探究与结论。

师：怎么分辨出哪些是真水果呢？你们有什么办法吗？

生：用眼睛看……

师：嗯，刚才我们三位小朋友都到前面来看了，可是没有看得出真假来，大

家觉得只用眼睛看，就一定能判断准确吗？

生：不行。

师：那么还需要用哪些办法呢？

生：切开来看！

师：嗯，确实可以切开来看看，今天我们把切开来看当作最后才采用的方法。

在不弄破水果的情况下，我们还有其他方法吗？小组可以轻声交流一下。

（生小组交流）

生：可以用鼻子闻一闻。

生：可以用手摸摸看。

……

师：小朋友们的方法可真多。这些方法到底行不行呢？请大家用自己的方法

试一试吧！请注意分辨水果时不要把水果搞破了。

师：请小组长到老师这边领材料。

（学生活动，辨认真假水果）

师：哪个小组先来介绍你们的方法？

（学生汇报，交流结果。汇报时引导学生描述观察到的现象）

师：怎么知道我们的判断对不对呢？

生：切开来尝一尝。

（帮助学生切开并品尝找到的真水果）

师：你们找的真水果都找对了吗？

生：找对了！

（3）反思与评价。

师：刚才我们是怎样分辨出真假水果的？

生：……

师：我们刚刚的真假水果活动用到了哪些器官？（伸出手）

生：手、眼睛、鼻子、嘴巴。

师：嗯，我们刚才说的这些器官能够帮助我们观察和感知周围的事物，所以

他们呀有个共同的名字叫做“感觉器官”，也可以简称为“感官”。

（4）阅读。

师：那么，我们人体都拥有哪些感官呢？请大家把教材翻到第9页，看看书

上告诉了我们什么。