第11课 宋元时期的经济、科技与文化 .docx

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第五单元辽宋夏金多民族政权的并立与元朝的统一第11课 宋元时期的经济、科技与文化

教学周次

6

课堂类型

理论课

授课时数

1

教学方法

讲授法

教学

目的

了解辽宋夏金元时期的农业、手工业、商业等经济领域和社会的发展和新变化；

掌握经济重心南移的表现及原因；

提高对社会变化的解释水平，增强对中华文明成就的自豪感，增强承担社会责任的动力与信心。

重点

难点

辽宋夏金元的经济与社会发展的表现；

经济重心南移的表现及原因。

教具

教材、多媒体设备

作业

整理和背诵课堂笔记。

教后

小结

审签

教师授课设计方案

教师授课设计方案

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第11课 宋元时期的经济、科技与文化

第1课时

导入新课：

前面我们学习了两宋政权与少数民族政权之间的战与和，无论胜负，最终的结果都以议和告终，宋政权被迫给少数民族政权的“岁币”。一个软弱的政府怎么能拿出那么多的钱呢？两宋的经济状况如何呢？今天就来解决这一疑问。

讲授新课：

第一目：经济的繁荣

宋代农业发展成就突出。两宋时期，由于南方温暖湿润的气候和较长时间的日照，人们开始种植双季稻和三季稻，同时还引进了抗旱高产的水稻品种——占城稻。史料中有这样的记载：“小禾谷今谓之占城，亦曰山禾稻，粒小而谷无芒，不问肥瘠皆可种。……得米多，价廉，自中产以下皆食。”这充分地说明了占城稻不仅适应性强，而且高产、便宜，可以满足普通家庭的需要。多方面的原因促进粮食产量的提升，这使得南方成为国家的粮仓。很多史书都有这样的记载“苏湖熟，天下足”。这说明南方粮食产量已超过北方。

制瓷业是宋元时期进步最显著的手工业。宋代手工业的另一个佳品是瓷器。南宋时期形成了著名的瓷都——景德镇，这里出产的青白瓷驰名海外。

手工业有很大发展。以下表格反映了两宋时期南北方丝织业情况，它说明了宋代的纺织业从产量上南方超过了北方。北宋政府赋税收入的绢帛已超过盛唐的三倍。

农业手工业的发展，为商业的繁荣奠定了基础。这一时期很多农民开始大量种植商品性农产品，出现了如茶农、菜农、果农、蔗农等。同时两宋打破了唐朝以来的市坊制度，

商业活动不受时间和空间限制。北宋著名画家张择端所绘名画《清明商河图》就很好地证明了这一点，图中不仅是店铺沿街而开，还出现了只有晚间才发挥作用的灯箱。南宋时，杭州成为最大的商业城市。这一时期的海外贸易也极为发达，有海上丝绸之路和陶瓷之路之称，南方形成了著名的三大港口，广州、泉州、明州。所得税收用宋朝皇帝自己的话说就是“动辄百万计”。

（二）印刷术

雕版印刷

印刷术开始于隋唐的雕版印刷。这是中国最早的印刷形式，有2000余年的历史，凝聚了中国造纸术、制墨术、雕刻术、摹拓术等几种传统工艺，其工艺流程，从写样上板、刻版到刷印、装订等共有20余道工序。事实上，雕版印刷技术并不像我们想象的那样简单，从雕版的选材到最后成书的每一道工序都是经过上百年的探索发展才逐渐成熟。

明代学者胡应麟说：雕本（印刷）肇自隋时，行于唐世，扩于五代，精于宋人。概括了雕版印刷发展的漫长过程。就拿雕版的选材来说，要选择是纹理细密、质地均匀、加工容易的木材最好。为了使印版不变形，还要想办法进行干燥处理，最初就是存放多年，使木材干透。后来开始采用水浸和蒸煮的方法来处理木材。水浸的时间大约一个月，凉干后再用，蒸煮则要在水中煮3-4个小时，凉干后再用。木板干燥后，还有进行两面刨光、刨平，再用植物油涂拭板面，最后进行打磨，使之光滑平整。这些都严格完成之后才能进行后续的工作。

第二目：经济重心的南移

我国古代的经济重心，早期是在黄河中下游一带，就是传统意义上的北方。成书于战国时期的《尚书·禹贡》中把当时全国的土地利用情况分为9等，其中1-6等都集中在黄河流域。秦汉时期这里的经济进一步发展，在《史记》中对于当时南北方有这样的记载：

关中之地，于天下三分之一，而人众不过什三，然其富什之其六。楚越之地，地广人希，饭稻羹鱼，或火耕而水耨。……无积聚，而多贫。说明这一时期北方经济发展水平远远超过南方。但这种状态从魏晋南北朝时开始改变了，北方经济不断衰退，南方经济也就是长江中下游经济不断发展，且于两宋时期最终超过了北方。

（二）南方经济发展的原因为什么会发生这样的变化呢？1．南方优越的自然条件

肯定和自然条件有关。南方自然条件比北方优越，丰富的水、热资源利于农作物生长。在相同人力和技术条件下，南方可以获得更多的回报。但由于春秋战国以来，北方一直是政治中心，人口集中，因此这里也成为经济中心。但随着人口的南迁，情况就发生了变化。

北方人口南迁

中国历史上由北方向南方曾出现三次人口大迁徙，如下表所示：

从表格内容可知，为了躲避战乱，人口大量迁徙，