优质教案：1.2 实验 用油膜法估测油酸分子的大小（解析版）.docx

学而优教有方

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分子动理论

第二节实验：用油膜法估测油酸分子的大小

[核心素养·明目标]

核心素养

学习目标

物理观念

知道用分子的球形建立水面上油酸的单分子油膜的模型

科学思维

理解用单分子油膜测量油酸分子直径的公式

科学探究

能操作并测量1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积和在水面上形成的油膜的面积

科学态度

与责任

通过油膜法测量分子直径的实验过程，体会用宏观量测量微观量的模型计算方法，并推广到生活中有关的物理问题

[基础知识深层理解提高]

知识点一：实验：用油膜法估测油酸分子的大小

1．实验思路

把1滴油酸酒精溶液滴在水面上，水面上会形成一层油膜，油膜是由单层油酸分子中的烃基C17H33-组成．把分子简化为球形处理，并认为它们紧密排布，测出油膜的厚度d，它就相当于分子的直径，即油酸分子的直径等于1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V与它在水面上摊开的面积S之比，如图所示．

二、实验器材

配制好的一定浓度的油酸酒精溶液、浅盘、水、爽身粉(或细石膏粉)、注射器、烧杯、玻璃板、彩笔、坐标纸．

三、物理量的测量

1．测量1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V.

(1)配制一定浓度的油酸酒精溶液．

(2)用注射器吸取一段油酸酒精溶液，由注射器上的刻度读取该段溶液的总体积，再把它一滴一滴地滴入烧杯中，记下液滴的总滴数．

(3)用它们的总体积除以总滴数，得到1滴油酸酒精溶液的体积．

(4)根据溶液浓度计算其所含纯油酸的体积V.

2．测量1滴油酸酒精溶液在水面上形成的油膜面积S.

(1)在浅盘里盛上水，一只手捏住盛有爽身粉的布袋，另一只手拍打，将爽身粉均匀地撒在水面上．

(2)用注射器向水面上滴1滴油酸酒精溶液形成一块有轮廓的油膜．

(3)待油膜形状稳定后，将事先准备好的带有坐标方格的玻璃板放在浅盘上，在玻璃板上描下薄膜的形状．

(4)根据画有油膜轮廓的玻璃板上的坐标方格，计算轮廓范围内正方形的个数，不足半个的舍去，多于半个的算一个．

(5)把正方形的个数乘单个正方形的面积就得到油膜的面积S.

四、数据分析

1．用1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V和该油膜面积S计算出油膜厚度，即油酸分子的直径d＝eq\f(V,S).

2．除了一些有机物质的大分子外，多数分子大小的数量级为10－10m.

五、注意事项

1油酸酒精溶液配制好后不要长时间放置，以免浓度改变，造成较大的实验误差．

2．实验前应注意检查浅盘是否干净，爽身粉(或细石膏粉)应均匀撒在水面上．

3．向水面滴油酸酒精溶液时，应靠近水面，不能离水面太高，否则油膜难以形成．

4．待测油酸薄膜扩散后又会收缩，要在油酸薄膜的形状稳定后再描轮廓．

5．计算轮廓范围内正方形的个数，不足半个的舍去，多于半个的算一个．

[典型例题、易错易混点剖析]

易错易混点用油膜法估测油酸分子的大小

例题1.在做“用油膜法估测分子的大小”实验中，将油酸溶于酒精，其浓度为每mL溶液中有lmL油酸。用注射器测得lmL上述溶液有20滴，把1滴该溶液滴入盛水的浅盘里，待水面稳定后，将玻璃板放在浅盘上，用彩笔在玻璃板上描出油酸的轮廓，再把玻璃板放在坐标纸上，其形状和大小如图所示，坐标中正方形方格的边长为1cm，试求：

(1)油酸膜的面积是多少；

(2)每滴油酸酒精溶液中含有纯油酸的体积是多少；

(3)按以上实验数据估测出油酸分子的直径。(结果保留两位有效数字)

答案(1)132cm2；(2)；(3)

解析(1)面积超过正方形一半的正方形的个数为132个，则油酸膜的面积约为

(2)每滴酒精油酸溶液中含有纯油酸的体积为

(3)把油酸分子看成球形，且不考虑分子间的空隙，则油酸分子直径为

例题2.“用油膜法估测分子的大小”的实验的方法及步骤如下：

①向体积V油=1mL的油酸中加酒精，直至总量达到V总=500mL

②用注射器吸取①中配制好的油酸酒精溶液，把它一滴一滴地滴入小量筒中，当滴入n=100滴时，测得其体积恰好是V0=1mL

③先往边长为30~40cm的浅盘里倒入2cm深的水，然后将痱子粉均匀地撒在水面上

④用注射器往水面上滴一滴油酸酒精溶液，形成______，稳定后，将事先准备好的玻璃板放在浅盘上，并在玻璃板上描下油酸膜的形状。

⑤将画有油酸膜轮廓的玻璃板放在坐标纸上，如图所示，数出轮廓范围内小方格的个数N，小方格的边长a=20mm。

根据以上信息，回答下列问题：

（1）步骤④中应填写:___________；

（2）1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V=____mL；油酸薄膜的面积S约为____m2；

（3）油酸分子的直径d的计算公式为:____________算得直径约为____________m（结果均保留两位有效数字）。

答案