《研究有机化合物的一般步骤和方法》第一课时学案1 (1).docVIP

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课题

第一章第4节研究有机化合物的一般步骤和方法第一课时

班级

姓名

组别

组名

教师评价

【学习目标】1．了解研究有机化合物的一般步骤；

2．掌握有机物的分离与提纯方法（蒸馏法、重结晶法、萃取法等）；

3．了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法；

【学习重点】有机物分子组成与结构的确定。

【使用说明】阅读教材P17—21页内容，完成学案

【学习过程】

▁▂▃▄☆顾学☆▄▃▂▁

请写出C5H8属于炔烃的同分异构体：

▁▂▃▄☆预学☆▄▃▂▁

一、知识梳理

（一）分离、提纯

1、蒸馏：

①原理：分离、提纯有机物的常用方法。要求该有机物热稳定性较强，与杂质的沸点相差较大(一般约大于)。

②含杂质的工业乙醇的蒸馏：

a．实验装置：

b．注意事项：

ⅰ.温度计水银球应处于蒸馏烧瓶。

ⅱ.加碎瓷片的目的是防止液体。

ⅲ.冷却水应从冷凝管的进水，出水。

2、重结晶：

①选择溶剂的要求：

a．杂质在此溶剂中溶解度或，易于除去。

b．被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度影响。

c．冷却后易于。

②苯甲酸的重结晶：

操作步骤：→→。

3、萃取：

①液—液萃取是利用溶质在两种的溶剂中的不同，将溶质从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。

②固—液萃取是用有机溶剂从中溶解出的过程。

注：萃取剂选择

a。不发生反应；b。原溶剂与萃取剂互不相溶；c。溶质在原溶剂中溶解度远小于在萃取剂中的溶解度

（二）有机物分子式的确定和分子结构的鉴定

元素分析——燃烧法（C→CO2、H→H2O）——实验式（最简式）确定

实验式确定：

①已知各元素的质量分数：

最简式中各原子个数比：(w为质量分数，M某原子的相对原子质量)

②已知有机物总质量、燃烧产物CO2、H2O的量：（不能确定有机物是否含O元素）

步骤：a。先求出C、H元素的物质的量、质量

b．若C、H元素质量之和等于有机物质量，则不含O元素；若小于，则先求出O元素的质量，再求出O元素的物质的量

c．

二、预学自测

下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法或试剂除去。

（1）酒精（水）（2）壬烷（己烷）

（3）KNO3（NaCl）（4）乙酸乙酯（乙醇）

（5）甲烷（乙烯）（6）NaCl（泥沙）

（7）溴水（水）（8）CO2（HCl）

三、我的问题：。

▁▂▃▄☆合作探究☆▄▃▂▁

18页实验“1—2”、“学与问”

▁▂▃▄☆巩固练习☆▄▃▂▁

1．天然色素的提取往往应用到萃取操作，现在有用大量水提取的天然色素，下列溶剂不能用来萃取富集这些天然色素的是（）

A．石油醚 B．丙酮 C．乙醇 D．乙醚

2.下列各组混合物中，可以用分液漏斗分离的是（）

A.溴苯和水B.乙酸和乙醇C.酒精和水D.溴苯和苯

3.现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合液，已知它们的性质如下表：

物质

分子式

熔点/℃

沸点/℃

密度/g·cm－3

溶解性

乙二醇

C2H6O2

－11.5

198

1.11

易溶于水和乙醇

丙三醇

C3H8O3

17.9

290

1.26

与水和乙醇任意比互溶

据此，将乙二醇和丙三醇分离的最佳方法是()

A．萃取B．升华C．蒸馏 D．蒸发

4.（1）实验测得某碳氢化合物A中，含碳85.7%，含氢14.3%，求该化合物的实验式，；若其相对分子质量为28，则该化合物的分子式为。

（2）燃烧某有机物A1.5g，生成1.12L（标况下）CO2和0.05molH2O。该化合物的实验式为。

【