细胞中的无机物高中生物人教版必修1.pptxVIP

第2章第2节细胞中的无机物

十一

学习目标素养目标

1.进一步理解生命的物

质性。

1.说出水在细胞中的存在形式和作用，认

2.基于事实和证据，采用

同其在生命活动中具有重要作用。

归纳与概括、分析与比较

2.举例说出无机盐在细胞中的存在形式

等方法，理解生命现象与构

和主要作用。

成细胞的物质之间的内在

联系。

一、细胞中的水

1、水的含量特点

水①水是细胞及生物体中含

(70%～90%)

量最多的化合物

不同生物体含水量是否相同呢?

蛋白质无机盐

(7%～10%)(1%～1.5%)

糖类和核酸脂质

(1%～1.5%)(1%～2%)

▲图2-1组成细胞的主要化合物及相对含量

一、细胞中的水

1、水的含量特点

表二不同生物体的含水量

生物种类水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物②不同生物体含水量不同，

水的质量分数/%9780~8578659060~80一般水生生物陆生生物

表三同一生物体不同生长发育时期含水量

发育时期婴儿幼儿成年(女)成年(男)②同一生物不同生长发育时

期含水量不同，幼年老年

水的质量分数/%80以上7752~5860~65

表四同种生物体不同组织、器官的含水量

组织、器官类型眼球血液心脏骨骼肌骨骼牙齿③同一生物不同组织器官

含水量不同

水的质量分数/%998379762210

一、细胞中的水

2、水的存在形式

自由水：以游离的形式存在，可以自由流动例如：流动血液中的水，

变质蛋清中的水

含量：占细胞内全部水的95%左右

特点：容易流动，容易蒸发

结合水：与细胞内其他物质相结合，不能够自由流动

含量：约占细胞内全部水的4.5%左右

例如：凝固血液中的水，

特点：不能自由流动，也不容易散失未变质蛋清中的水，心脏