【核心素养目标】2.1.1 食物教案冀少版七年级下册.docx

【核心素养目标】2.1.1食物教案冀少版七年级下册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

【核心素养目标】2.1.1食物教案冀少版七年级下册

教学内容

本节课的教学内容来自冀少版七年级下册的生物学教材，主要涉及食物的营养成分、食物的消化吸收过程以及食物与健康的关系。具体内容包括：

1.食物的营养成分：介绍食物中的六大类营养物质，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水，以及它们在人体中的作用。

2.食物的消化吸收：讲解食物的消化吸收过程，包括口腔、胃、小肠和大肠等器官的功能，以及各种消化酶的作用。

3.食物与健康：强调合理膳食的重要性，介绍平衡膳食宝塔，引导学生了解如何根据个人需求和健康状况制定合理的饮食计划。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括科学探究、生命观念和健康生活方式。

1.科学探究：通过观察食物中的营养成分和消化吸收过程，培养学生的观察能力和实验操作能力，提高他们运用科学方法解决问题的能力。

2.生命观念：使学生认识到食物与健康的关系，理解合理膳食的重要性，树立珍惜生命、关注健康的观念。

3.健康生活方式：引导学生了解如何制定合理的饮食计划，培养良好的饮食习惯，形成健康的生活方式。

学情分析

考虑到冀少版七年级下册的学生特点，他们在知识层面已具备一定的生物学基础，对于食物和健康的关系有一定的了解。然而，他们在食物消化吸收过程、营养成分的作用等方面的理解尚不深入。因此，在教学过程中需要通过生动有趣的实例和实验，激发学生的兴趣，引导学生深入探究食物与健康的关系。

在能力层面，七年级学生具备一定的观察和实验操作能力，但分析问题和解决问题的能力有待提高。在教学过程中，教师应设计具有挑战性的问题，引导学生进行思考，培养他们运用科学方法解决问题的能力。

在素质方面，学生们的学习习惯和行为表现各异。有的学生学习积极性高，善于思考；有的学生则较为内向，不愿主动参与课堂讨论。针对这种情况，教师应关注每个学生的个体差异，创设宽松和谐的学习氛围，鼓励学生主动参与、积极发言，培养他们的团队协作精神和沟通能力。

在行为习惯方面，学生们对于食物的认知多来源于日常生活，但缺乏系统性的学习。因此，在教学过程中，教师应注重将理论知识与学生的生活实际相结合，引导学生关注健康饮食，养成良好的生活习惯。同时，教师应以身作则，为学生树立良好的榜样，提高学生对健康生活方式的认同感。

教学资源

1.软硬件资源：多媒体教室、实验室、显微镜、试管、试剂等。

2.课程平台：学校教学管理系统、生物学教学资源库等。

3.信息化资源：网络教学平台、生物学教学视频、PPT课件等。

4.教学手段：讲授法、实验法、小组讨论法、案例分析法等。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

情境创设：展示一份丰富的早餐，引发学生对食物的兴趣。

问题提出：这份早餐中含有哪些营养成分？它们对人体有什么作用？

学生回答：引导学生思考并回答问题，激发学习兴趣。

2.讲授新课（15分钟）

教学重点：食物的营养成分、食物的消化吸收过程、食物与健康的关系。

讲解方式：采用PPT课件，结合生动有趣的实例，讲解食物的营养成分及作用，食物的消化吸收过程，以及食物与健康的关系。

学生互动：引导学生关注PPT课件，积极参与课堂讨论，提问解答。

3.巩固练习（5分钟）

练习题目：根据所学内容，完成相关练习题目，巩固食物的营养成分、消化吸收过程等知识。

讨论方式：分组讨论，引导学生相互交流、合作解决问题。

4.课堂提问（5分钟）

提问内容：针对本节课的内容，提问学生关于食物营养成分、消化吸收过程等问题。

回答方式：学生回答，教师点评，及时巩固所学知识。

5.创新拓展（5分钟）

教学创新：引导学生结合自己的生活实际，思考如何制定合理的饮食计划，形成健康的生活方式。

拓展要求：学生分享自己的饮食计划，教师进行点评和指导。

6.总结与反思（5分钟）

教学总结：回顾本节课所学内容，强调食物与健康的关系。

学生反思：让学生思考如何将所学知识应用到实际生活中，关注健康饮食。

7.课后作业（课后自主完成）

作业内容：根据本节课所学内容，完成一份关于合理膳食的调查报告。

作业要求：调查报告中需包含调查对象、调查内容、数据分析等内容。

总计用时：45分钟

教学过程中，教师应关注学生的个体差异，充分调动学生的积极性，创设互动、和谐的课堂氛围，使学生在轻松愉快的氛围中掌握知识，提高核心素养。

学生学习效果

1.知识掌握：学生能够掌握食物的营养成分、消化吸收过程以及食物与健康的关系等基本知识，理解六大类营养物质在人体中的作用，了解食物的消化吸收机制，以及如何根据个人需求和健康状况制定合理的饮食计划。

2.能力提