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1
限制商品过度包装要求生鲜食用农产品
1范围
本文件规定了限制生鲜食用农产品过度包装的要求和判定规则，描述了对应的检测方法。
本文件适用于蔬菜(包含食用菌)、水果、畜禽肉、水产品和蛋等生鲜食用农产品商品的销售包装。
2规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
过度包装excessivepackage
包装空隙率、包装层数或包装成本超过要求的包装。
[来源：GB23350—2021，3.1，有修改]
3.2
销售包装salespackage
以销售为主要目的，与生鲜食用农产品一起到达消费者手中的包装。
注：不包括物流防护包装以及冷却、气体调节、防潮等保鲜保活功能性用品。
[来源：GB23350—2021，3.2，有修改]
3.3
包装空隙率interspaceratio
去除包装内生鲜食用农产品占有的必要空间体积与包装总体积的百分率。
[来源：GB23350—2021，3.4，有修改]
3.4
包装层数packaginglayers
完全包裹生鲜食用农产品、可物理拆分的包装的层数。
注：完全包裹指完整一层或组合后使生鲜食用农产品不致散出的包装方式。
[来源：GB23350—2021，3.7，有修改]
3.5
商品必要空间系数necessaryspatialcoefficientofcommodity
k
用于保护生鲜食用农产品所需空间量度的校正因子。
[来源：GB23350—2021，3.8，有修改]
2
4要求
4.1包装空隙率
生鲜食用农产品的包装空隙率应符合表1的规定
表1生鲜食用农产品包装空隙率要求
商品类别
生鲜食用农产品总质量(m)
kg
包装空隙率a
%
蔬菜(包含食用菌)
三1
三25
1
三20
水果
三1
三20
1m三3
三15
3
三10
畜禽肉
三1
三20
1m三3
三15
3
三10
水产品
三1
三25
1
三20
蛋
三3
三20
3
三15
注$本表不适用于销售包装层数仅为一层的商品
a同一销售包装中若含有不同的生鲜食用农产品以销售包装内所有生鲜食用农产品总质量计包装空隙率以最大质量类别的对应要求为准
4.2包装层数
生鲜食用农产品的包装层数应符合表2的规定
表2生鲜食用农产品包装层数要求
商品类别
包装层数
蔬菜(包含食用菌)
三3
水果
三4
畜禽肉
三4
水产品
三4
蛋
三3
4.3包装成本
生鲜食用农产品的包装成本应符合表3的规定
表3生鲜食用农产品包装成本要求
商品类别
销售价格(P)
元
包装成本与销售价格的比率%
蔬菜(包含食用菌)
—
三20
水果a
—
三20
畜禽肉
三100
三20
100
三15
水产品
三100
三20
100
三15
蛋
三100
三20
100
三15
生鲜食用农产品的包装不应使用贵金属、红木等贵重材料
a商品销售价格在100元以上的草毒、樱桃、杨梅、批把，其包装成本与销售价格的比率不应超过15%。
5检测与计算
5.1抽样数量
对同一类别、同一包装规格的生鲜食用农产品商品，随机抽取数量为3件。
5.2设备及仪器
5.2.1直尺、卡尺或其自动化仪器应符合检测要求，精确至1mm。
5.2.2计量桶、体积测量仪或其自动化仪器应符合检测要求，精确至0.1L。
5.2.3秤、天平或其自动化仪器应符合检测要求，精确至0.01kg。其中称量质量小于100g物品应精确至0.1g。
5.3包装空隙率
5.3.1生鲜食用农产品总质量测量
拆开销售包装，取出内装生鲜食用农产品，采用秤、天平或其自动化仪器直接称量所有内装生鲜食用农产品的质量，并重复3次，取算术平均值，记为m。
5.3.2销售包装体积测量
5.3.2.1仪器法(仲裁法)
在常温常压下，按照操作规程对体积测量仪进行校准后，将商品销售包装放在体积测量仪平台上，启动测量程序，对商品的销售包装进行测量，并重复3次，取算术平均值计算商品销售包装体积，记为v。
5.3.2.2手动法
采用直尺、卡尺或其自动化仪器，对于长方体商品销售包装，沿包装外壁，直接对销售包装的长、宽、3
4
高进行测量；对于圆柱体商品销售包装,沿包装外壁,直接对销售包装的直径、高度进行测量,并重复3次,取算术平均值计算商品销售包装体积,记为V。
5.3.
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