2.3 细胞中的糖类和脂质-2024-2025学年高一生物同步课堂课件（人教版2019必修1）.pptx

问题探讨;组成细胞的分子;一、细胞中的糖类;请同学们仔细阅读课本23-25页，回答下面的问题。5分钟。;1.组成元素：;种类;（2）二糖;乳糖不耐受症，是指某些人体内不产生分解乳糖的乳糖酶。乳糖不能被消化、吸收。乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，使肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸。所以容易发生轻度腹泻。;（3）多糖：;思考：淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖脱水缩合而成，为什么它们的化学性质上有很大的差异？;按归属分类：1.动植物细胞共有的糖

2.存在动物细胞的糖

3.存在植物细胞的糖

按功能分类：1.细胞中的主要能源物质

2.细胞中的储能物质

3.细胞中的结构物质

按是否具有还原性：1.还原糖

2.非还原糖;4分钟小组讨论交流;5.尝试总结归纳糖类的功能有哪些？;关于糖类的相关总结;糖类常见小考点;1.下列物质中，不属于单糖的是()

A.核糖B.葡萄糖C.乳糖D.果糖

2.下列关于糖类的说法，不正确的是()

A.淀粉、纤维素和糖原的基本单位相同

B.蔗糖和麦芽糖可被植物细胞直接吸收

C.细胞中的糖类并非都能提供能量

D.葡萄糖是动植物细胞共有的六碳糖

;

3.下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的是（）

A.纤维素与糖原的元素组成不同

B.所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能

C.有些糖类可作为生物体的结构成分

D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖;4.汉代许慎《说文解字》曰“饴,米糵煎也。”“米(煮熟的糯米)、糵(发芽的谷物)、煎(搅拌熬煮)”三字简练地概括了制饴糖所用的原理和技术。其中,米、饴的主要成分和糵的作用分别是()

A.淀粉、麦芽糖、提供淀粉酶

B.淀粉、糖原、提供淀粉酶

C.蛋白质、多肽、提供蛋白酶

D.糖原、麦芽糖、提供麦芽糖酶;肥肉(动物脂肪);请同学们仔细阅读课本25-27页，回答下面的问题5分钟。;1.组成元素：;1.脂肪;又称甘油三酯;脂肪的分子分类;脂肪的功能;1g糖原氧化分解释放出约17KJ能量，而1g脂肪可以放出约39KJ的能量。;为什么等量的脂肪比糖类含??量多，但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质？;2.磷脂;3.固醇;糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；;种子萌发与成熟;小结：脂质的种类与作用;糖类和脂质的比较;1.下面关于脂质的叙述，其中正确的是（）

A.磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分

B.性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖起着重要的调节作用

C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞没有

D.企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用

2.下列关于糖类和脂肪的说法，错误的是（）

A.糖类和脂肪的化学元素组成相同

B.细胞中的糖类和脂肪可以相互转化，而且转化程度相同

C.糖类也可以转化为某些氨基酸

D.与糖类相比，等质量的脂肪储存能量高