高中生物学 教材同步 人教版（2019） 必修1 分子与细胞 第2章 组成细胞的分子 第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者 题集-任务1.docx

高中生物学教材同步人教版（2019）必修1分子与细胞第2章组成细胞的分子第4节蛋白质是生命活动的主要承担者题集-任务1

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###一、选择题（每题2分，共40分）

1.蛋白质的基本结构由氨基酸通过何种化学键连接而成，形成多肽链？

A.磷酸键

B.酯键

C.肽键

D.糖苷键

2.下列关于蛋白质一级结构的描述，哪一项是正确的？

A.蛋白质的空间三维结构

B.蛋白质的氨基酸序列

C.蛋白质的螺旋或折叠结构

D.多个多肽链的组合

3.蛋白质的二级结构主要包括哪些类型的结构？

A.α-螺旋和β-折叠

B.多肽链的长短

C.蛋白质的功能区域

D.蛋白质与其他分子的结合方式

4.蛋白质的三级结构是指其：

A.氨基酸的线性排列

B.蛋白质分子的整体三维形状

C.多个多肽链的组合

D.蛋白质的活性中心

5.蛋白质的四级结构指的是：

A.单一多肽链的三维结构

B.多个多肽链通过非共价键组合而成的结构

C.氨基酸的化学性质

D.蛋白质的功能特性

6.氨基酸的哪一部分决定了其在蛋白质中的具体功能？

A.氨基

B.羧基

C.主链

D.侧链

7.人体内常见的氨基酸种类有多少种？

A.10种

B.20种

C.30种

D.40种

8.下列哪种蛋白质主要负责运输氧气？

A.酶

B.肌动蛋白

C.血红蛋白

D.抗体

9.酶作为蛋白质的一种，其主要功能是：

A.提供结构支持

B.加速生化反应

C.运输物质

D.储存遗传信息

10.抗体的主要生物功能是：

A.促进物质运输

B.加速化学反应

C.参与免疫防御

D.调节细胞功能

11.激素作为一种调节蛋白质，主要通过以下哪种方式发挥作用？

A.作为细胞结构的一部分

B.催化化学反应

C.作为信号分子与受体结合

D.运输营养物质

12.蛋白质合成的过程包括转录和翻译，其中转录的过程是指：

A.DNA转化为蛋白质

B.DNA转化为mRNA

C.mRNA转化为蛋白质

D.氨基酸连接成多肽链

13.在蛋白质的合成过程中，翻译是指：

A.DNA转化为mRNA

B.mRNA转化为氨基酸序列

C.氨基酸转化为DNA

D.蛋白质折叠成三维结构

14.蛋白质的变性是指其失去正常结构和功能，通常由以下哪种因素引起？

A.适宜的温度

B.中性的pH值

C.高温或极端酸碱环境

D.适量的水分

15.以下哪一项不是蛋白质的主要功能？

A.催化生化反应

B.储存遗传信息

C.提供结构支持

D.运输物质

16.蛋白质的功能多样性主要来源于其：

A.氨基酸的数量

B.氨基酸的排列顺序和侧链的不同

C.多肽链的长度

D.结合的糖类分子

17.肌肉中的肌动蛋白和肌球蛋白属于蛋白质的哪一类功能？

A.催化剂

B.结构支持

C.运输蛋白

D.调节蛋白

18.蛋白质在细胞代谢中扮演核心角色，以下哪一过程不涉及蛋白质的作用？

A.糖酵解

B.脂肪酸合成

C.光合作用

D.DNA复制

19.蛋白质的三级结构决定了其功能，这种结构主要由以下哪种相互作用维持？

A.氢键

B.肽键

C.二硫键

D.所有以上

20.在蛋白质的四级结构中，多个多肽链的组合通常通过什么类型的键连接？

A.共价键

B.离子键

C.非共价键

D.肽键

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###二、填空题（每题1分，共20分）

1.蛋白质是由______通过肽键连接而成的多肽链。

2.蛋白质的四级结构是指多个多肽链的______结构。