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食品经营管理规章制度（范本7篇）

食品经营管理规章制度（范本7篇）

食品是可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，

不包括烟草或只作药品用的一种物质。以下是小编准备的食品经营管理规章制

度范文，欢迎借鉴参考。

食品经营管理规章制度（精选篇1）

一、食品采购

(一)制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安

排。

(二)选择供货商。认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。

(三)签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是

出现食品质量问题时的双方的责任和义务。

(四)索取食品的相关资料。向供货商索取食品的相关许可证、进货发票等证

明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备

查。

(五)对食品进行查验。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处理。

(六)每一批次的进货情况