食堂用餐管理制度范本.pdf

食堂用餐管理制度范本

一、目的

为了规范食堂用餐秩序，提高用餐质量，保障员工的饮食健康和安

全，特制定本管理制度。

二、适用范围

本制度适用于本公司全体员工及在本食堂用餐的外来人员。

三、食堂开放时间

早餐：＿____＿____

午餐：＿____＿____

晚餐：＿____＿____

（注：具体时间可根据公司实际情况进行调整）

四、用餐流程

1、员工在规定的用餐时间内，凭有效工作证件进入食堂。

2、按需取用餐具，自行选择菜品和主食。

3、用餐完毕后，将餐具送至指定回收处。

五、菜品供应

1、食堂应根据营养均衡、口味多样的原则，制定每周的菜谱，并

提前公布。

2、菜品应保证新鲜、卫生，严格遵守食品安全相关规定。

六、用餐规定

1、文明用餐

（1）保持安静，不得大声喧哗、打闹。

（2）尊重食堂工作人员，不得辱骂或刁难。

2、节约粮食

（1）按需取用，避免浪费。如有剩余食物，应倒入指定垃圾桶。

（2）对于浪费行为，食堂工作人员有权进行提醒和制止。

3、卫生与安全

（1）保持餐桌、地面整洁，用餐后自行清理个人杂物。

（2）不得携带易燃、易爆、有毒等危险物品进入食堂。

4、秩序维护

（1）自觉排队，不得插队、拥挤。

（2）按照指定座位就座，不得随意占座或抢座。

七、食堂工作人员职责

1、保证食品的质量和安全，严格遵守食品加工和储存的卫生要求。

2、热情服务，及时为员工提供所需的餐具和食品。

3、维护食堂的环境卫生，定期对食堂进行清洁和消毒。

4、接受员工的合理建议和投诉，并及时反馈给相关部门。

八、投诉与建议

1、员工对食堂的菜品、服务等方面有任何意见或建议，可向食堂

负责人或公司相关部门反映。

2、公司应设立专门的渠道，及时处理员工的投诉和建议，并将处

理结果反馈给员工。

九、违规处理

1、对于违反本用餐管理制度的员工，视情节轻重给予警告、罚款

等处罚。

2、对于多次违反或情节严重者，将通报批评，并可能影响其绩效

评估。

十、附则

1、本制度的解释权归公司所有。

2、本制度自发布之日起生效，如有未尽事宜，将另行补充规定。

通过制定和严格执行上述食堂用餐管理制度，可以有效地提高食堂

的管理水平，为员工提供一个良好的用餐环境，保障员工的饮食健康

和安全，同时也有助于营造一个文明、和谐的企业氛围。希望全体员

工能够自觉遵守本制度，共同维护食堂的正常秩序和良好形象。