叶黄素酯提取工艺的研究.docx

叶黄素酯提取工艺的研究

摘要：作为一种天然胡萝卜素—叶黄素，其广泛分布在水果和蔬菜中，特别是金残花上的天然类胡萝卜素。金杯花中所含的鲁甸素含量很高，占全部类胡萝卜素的95%以上，故其为理想提取物。叶黄素有8个异性质体，主要是全-转，这很难合成，只能从植物中提取截止现在。但是，如果提取过程中且释放时间过长，温度过高的话，那么颜料容易受损，并且产生氧化分解。作者为了节约所用的原料和为了保护，还有节省能源，此论文采用万寿菊颗粒为原料，去探索最优化的叶黄素酯提取工艺的研究方法。最后利用超声波进行了表征。此方法为以后的研究叶黄素酯提取提供了参考。在本论文中，以万寿菊颗粒为原料，以正己烷为提取液进行