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高校大学生的创业创新项目通用10篇

大学生创新创业项目策划书篇一

一、餐馆名称

某某。

规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映

风味）但不古怪，不超过四个字。

二、餐馆风味

以某某地区的农家风味为主。

三、餐馆预计面积

某某~某某。

四、目标城市

某某。

五、选址要求

1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流

动人口，应该是白领来往或是租房目标区；

2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一

定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；

3、租金不能超过某某元/m2，某某元/m2为最佳，最好是1楼有一个

某某m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；

4、餐馆本身需要能停车某某~某某辆家用轿车的能力，或是附近不超

过某某m有停车场。

选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现

今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通

过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元

/月。

六、餐馆布局要求

大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌某某~某某张，某某大台某某

张，某某m2包厢（某某m规格）某某~某某个。

七、餐馆开张预算

1、租金：两按一租，以某某m2计算，每m2预计某某元，此应一次

支付某某万元；如果面积有出入，无论如何不能超过某某万。

2、装修设计费用：某某元。

3、装修费用：

a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为某某元；

b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完

不能有异味，费用为某某元；

c.厨房面积为某某m2，装修强调排污、通风，费用为某某元；

d.厕所两个，男厕为某某m2，女厕为某某m2，要求通风，其他无特

别需求，装修某某元。自己买材料，总共预计某某万元

4、办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预

计某某万元。

5、购买用具费用：

台某某p的空调，包厢某某台小某某p空调，共某某元（也可能使用

中央空调）；

b.十把吊扇或壁扇，共某某元

c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计某某万元；

d.厨房用具，共某某万元；

e.桌凳，共某某元；

f.其他（请见清单），共计某某元

g.自动洗衣机某某台，某某元

6、其他不可预计费用，某某元

八、餐馆装修风格说明

1、门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水

平。

2、大厅说明：

a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结

实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布；

b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目

的自立柱子均以深色为主，天花板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上

的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这

里只我的想法，实际以最终的设计为准）

3、包厢装修与大厅一样。

4、其他无特别要求。

九、人员配备

1、厨房：共某某人，某某个主厨，某某个副厨，某某个配菜切菜，

某某个洗涤人员，某某个洗/捡菜人员。

2、包厢：以某某个包厢计算，某某个服务员。

3、大厅：某某个人，每四张台1个。

4、其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主

1人。

十、运营费用明细

1、物业管理费用：每平方不能超过某某元/月，以某某m2共计某某

元/月

2、排污费用：某某元/月

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