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药房管理制度

药房管理制度(通用15篇)

在社会一步步向前发展的今天，接触到制度的地方越来越多，制

度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公

平的作用。大家知道制度的格式吗？下面是小编为大家整理的药房管

理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。

药房管理制度1

进货索证索票制度

一、严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许

可证和食品合格证的证明文件。

二、对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许

可证或者流通许可证，标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证

书，进口食品的有效商检证明，国家规定应当经过检验、检疫食品的

检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在效期内，首次购入该种

食品时索验。

三、购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票或者按照国家

相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和

联系方式；销售凭证应当证明食品名称、规格、数量、单价、金额、

生产日期、有效期、销售日期等内容。

四、索取和查验的.营业执照、生产许可证、流通许可证、质量认

证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发

票（凭证）应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查相关档案，

应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。

进货查验记录制度

一、每次购入食品，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批

号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

二、采取账薄登记，单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食

品进货台帐应当妥善保存，保存期限自该种食品购入之日起不少于2

年。

三、食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质

量状况，对即将到保质期的食品应当在进货台账中作出醒目标注；并

将食品集中阵列或者向消费者作出醒目提示；对超过何质期或者腐败、

变质、质量不合格的食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报

告工商行政机关依法处理，食品的处理情况应当在进货台账中如实记

录。

保健食品储存与养护制度

一、应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品。冷藏储存

温度为2—10℃，阴凉、凉暗储存指避光，温度不高于20℃，常温储

存温度为0—30℃，相对温度应保持在45—75℃之间。

二、保健食品应离好、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。

搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示、标志的要求规范操作，

堆放保健食品必须牢固、整齐，不得例置；对包装易变形或较重的保

健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻垛。

三、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁、卫生，定期进行

清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。

四、定期检查保健食品的储存条件，做好防晒、温度监测和管理，

如温度超出范围，应及时采取调控措施。

五、应根据保健食品的流转情况，定期检查保健食品的质量情况，

发现质量问题应立即停售（下架）和处理。

不合格产品处理制度

一、发现经营的食品不符合食品的安全标准，立即停止经营，下

架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停业经营和通知

情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门

关于不合格食品退市通知后，及时按上述规定立即处理，并协助食品

生产者执行食品召回制度。

二、对贮存、销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期和

保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食

品，主动将其退出市场，并做好相关记录。

从业人员食品安全知识培训制度

一、认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品

安全知识、职业道德和法律法规的培训以及操作技能的培训。

二、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试

合格后方可上岗。

三、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内

容、考核结果记录归档，以备查验。

药房管理制度2

一、中药房工作制度

1、有处方权的医生应将签名模样分别留中药房，药剂人员凭医生

处方调配，急诊处方优先调配。

2、药剂人员要以认真负责的态度，负责门诊、住院处方的调配。

调剂人员应由中（西）药士或经过系统培训的具有一定药物知识的人

员担任。

3、调配前要认真审查处方中的病