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五年级下册劳动教育教案(小学版)--第1页
大桥镇小学课时计划
课时连
课题晚餐营养食谱总第课时
续编号
学生养成自己动手的能力
教学目标
树立正确的饮食观念
教学重点了解合理的营养结构
教学难点为自己设计营养食谱
讲授法，讨论法
教法学法
教学准备Ppt
教学过程二次备课
一、谈话导入
《我最喜欢吃》
师：我们学生都有自己喜欢吃的食物，要是让你随便吃，
你能吃多少?
学生自由发言，教师适当引导，如你喜欢吃冰激凌，你
能吃下多少?你喜欢吃巧克力、炸鸡腿、糖醋排骨呢?
二、营养宝塔
1.学生想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗?哪些东
西应该多吃，哪些应该少吃?
2.教师出示挂图。每天应该吃得东西就像一座宝塔，下
面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3.吃得最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条，
还有玉米、土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力
气。
4.可以吃得第二个多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一
些)
5.比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(教案出自：教案
五年级下册劳动教育教案(小学版)--第1页
五年级下册劳动教育教案(小学版)--第2页
网)(牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太
多。
6.吃得最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸
的东西都应该少吃)
三、我的营养食谱
1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该
少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2.我们为自己设计一分健康食谱好吗?
3.将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如
水果，牛奶馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在
第二面和第三面上。
4.折拢食谱在封面处美化装饰。
5.选取几个比较典型的食谱，引导学生讨论他们设计的
是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱
封面加盖健康印章。
6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎
大家经常光顾，使自己永远健康。
板书设计
作业设计
教学反思
五年级下册劳动教育教案(小学版)--第2页
五年级下册劳动教育教案(小学版)--第3页
课时连
课题西红柿炒鸡蛋总第课时
续编号
学生养成自己动手做菜
教学目标
培养学生做菜的能力
教学重点了解如何制作西红柿炒鸡蛋
教学难点制作西红柿炒鸡蛋
教法学法讲授法，讨论法
教学准备Ppt
教学过程二次备课
一、新授
（一）主料
原材料标准、净料率及数量
原材料：选用红西红柿
标准：新鲜、无青癍
数量：500克
净料率：90%
每份毛料需:550克
加工流程及标准
西红柿去皮分蒂
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