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xx小学学生营养餐改善计划实施方案
农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重
大民生决策，这既是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多
方联动，扎实推进。为了切实开展好我镇学生营养餐改善工作，
特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导
思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养
改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号)的有关要求，以全校在
校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善我校学生
的营养状况，提高我校农村义务教育阶段学生的健康水平。
二、学校基本情况
我校现有小学生113名，在校就餐74人，不在校就餐39，其中，
教师8人。
三、组织领导
1、成立学校学生营养餐改善工作实施领导组
组长：x（学校校长）
副组长：x（学校食堂管理人员）、x（学校财务人员）
成员：各班班主任
工作职责如下：
x：领导全校学生营养餐改善工作实施。
x：负责监督落实我校营养改善计划，协助校长处理日常事务。
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班主任：负责监督落实班上营养改善计划，协助校长处理日
常事务。
x：全面指导营养餐的具体实施、监督总结完善营养餐的各项
工作，负责处理营养餐项目日常管理业务，数据业务处理，做好
档案和账务管理。
x:负责食品安全监督、检查、指导工作。
2、学校成立学生营养餐膳食委员会
成员组成：学校教师代表：x、x
学生代表：x、x
家长代表：x、x
食堂员工代表：x
学校领导：xxx、xxx
工作职责如下：
1、负责监督学校和责任人是否严格履行工作职责，管理责任
是否到位。
2、监督学校食堂从业人员是否具有从业资格证和健康合格
证，是否定期接受相关培训。
3、监督食品采购、加工、贮存、配送等环节是否符合有关法
规和标准。
4、监督学校选定的供餐模式是否科学，供餐食品是否有营养，
食谱搭配是否合理，实行“计划”后学生的身体素质是否有明显
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提高。
5、监督补助资金是否及时足额落实到学生或供餐单位个人，
是否足额用于为学生提供食品，有无虚报冒领、套取、截留、挪
用、克扣资金现象。
6、监督各项规章制度是否健全和有效执行，是否发生重大食
品卫生安全事故。
7、监督“计划”实施过程中出现的问题是否整改，重大食品
卫生安全事故是否及时有效处理，相关单位和人员责任是否追究
到位。
8、负责把各种信息及时反映到学校，并向学校及时提出好的
修改意见。
三、供餐方式
1．学校供餐。开办食堂的学校，食堂全部由学校管理经营，
不得出租、承包，周一至周五每天午餐由食堂提供一个免费的保
质保量的荤菜。
2．企业供餐。没有在学校食堂就餐的学生，由县教育局通过
招投标的方式确定一家质优、价廉、信誉度高的供应商，由供应
商定期配送牛奶、鸡蛋和其他食品至学校，由学校每天在课间操
期间分发到学生手中，并建立相应台帐，对资金和物资进行管理。
四、明确职责，落实工作
1、实行校长负责制，校长是营养餐
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