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冷链-物流-中心-商业计划书(完整版).pdf

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冷链物流中心项目

商业计划书

目录

第一章项目概况

第二章项目单位简介

第三章产品及市场分析

第四章项目建设规划与设计

第五章项目投融资方案

第六章财务分析

第七章社会效益分析

第八章风险分析

第九章投资价值与分析结论

第十章相关附件

第一章项目概况

一、项目背景

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,消费者的消费理念有吃饱穿暖

转变为对食品等各种消费品的安全性和新鲜度的要求,如今新鲜的蔬菜、水果和

肉类等农产品在人民食物结构中的比例越来越高,在超市购物,消费者已经习惯

到生鲜柜台购买新鲜食品。这些新鲜食品的背后,涉足的是食物冷冻、保鲜等诸

多环节的冷链物流,冷链跟人民的生活息息相关。

冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生长、储藏运输、销售前的各个环节中始终

处于规定的环境下,以保证食品质量,减少食品消耗。目前,我国农产品物流主

要以常温物流为主,由此导致的蔬菜、水果损耗率均在10%以上,根据中国食品

工业协会资料显示,中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水果和1.3亿

吨蔬菜的浪费,总值在100美元,约有80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传

统的车厢(常温和保温车)进行运输。如果采用冷链物流,可以使冷冻类食品在

生产、储存、运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,能有效保

证食品质量。因此,商务部等有关部门近年来加大了农产品冷链建设力度。2006

年,商务部启动“双百市场工程”,安排专项资金支持建设大型农产品批发市场冷

链项目。近年来,为减少农产品消耗,保障农产品质量安全,我国正在稳步推进

农产品冷链建设。

冷链建设促进了农产品流通的规模化和产业化,在甘肃省定西市安定区,马

铃薯市场冷链项目建成后,扩大了市场吞吐量,年交易量达45万吨,实现年销

售收入近4亿元。

冷链建设保证了农产品品质和消费安全。广东江南果菜市场是我国最大的果

菜集散地,市场中有冷藏库3245吨,在“双百市场工程建设中又新建冷藏库”1845

吨,由此吸引了更多来自国外市场的水果进行交易。

冷链建设也促进了农民增收。河北怀来京西果菜批发市场,沧州红枣交易市

场、饶阳瓜菜果品交易市场均是我国北方地区有名的果蔬产地市场,2007年以

来,在“双百市场工程”中分别进行了新建、改建果蔬恒温库和保鲜库等,缓解了

丰收季节果蔬大量集中上市带来的低价及损耗问题。

从总体上看,目前果蔬等农产品在运输储藏中损耗率还较高,推进农产品冷

链建设的空间很大。对此,商务部表示,为进一步推进农产品冷链发展,除了组

织“果蔬冷链物流”等课题研究,加强冷链标准体系建设,为推进农产品冷链发展

提供技术支撑之外,还将通过信息化建设等措施,促进冷链物流产业升级。

二、项目概况

中润农产品冷链物流中心项目,由重庆中润农业开发有限公司投资建设,占

地23亩.总建筑面积16000㎡,总投资5000万元,项目建设主要包括物流仓库

3000㎡,冷藏配送车间2000㎡,农产品加工车间5000㎡,冷冻、冷藏库3000

㎡,办公楼1200㎡,综合楼1500㎡,信息化建设以及其他配套设施建设,目前,

该项目已部分建成。待资金筹集到位、将基建工程、配套设施建成后,很快就可

投入试运营。

根据物流中心目前的建设情况,需要继续投入资金改造物流仓库、农产品加

工车间、新建冷藏配送车间等生产用房10000㎡,新建冷库、冷藏库3000㎡,信

息化建设以及其他配套设施建设,购置生产及冷藏冷冻设施、冷藏车等总计还需

投入资金3600万元,项目建成后,将打造一个冷冻、冷藏、加工、包装、销售

为一体的现代物流中心,在渝西地区与重庆主城区之间搭建一个完善的冷链服务

平台。

中润农产品冷链物流中心主要是为渝西地区农产品提供专业化、规范化、高

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