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茶叶加工工（初制）中级复习题

一、单选题

姓名：_________联系电话：_________[填空题]*

1、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与（）紧密相联系的道德原则和规范总和。[单选题]*

A、法律法规

B、文化修养

C、职业活动(正确答案)

D、政策规定

2、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。[单选题]*

A、早生早采的特性

B、晚生迟采的特性

C、高产和优质的特性

D、性状和特性(正确答案)

3、绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。[单选题]*

A、橙黄

B、橙红

C、黄绿

D、绿黄(正确答案)

4、新茶与陈茶区别的主要