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第7讲水进出细胞的原理
课标内容(1)阐明质膜具有选择透过性。(2)实验:通过模拟实验探究膜的透性。
(3)实验:探究植物细胞的吸水和失水。
考点一通过模拟实验探究膜的透性
1.渗透作用
①原理分析
②分析上图乙可知:Δh产生的压强与水和蔗糖溶液产生的渗透压达到平衡,使半
透膜两侧水分子的交换速率相等时,液面不再升高,但此时半透膜两侧溶液浓度
仍然不相等,蔗糖溶液的浓度仍然大于清水的浓度。
2.动物细胞的吸水和失水
(1)动物细胞的细胞膜相当于半透膜。
(2)条件及现象
过程条件现象
吸水外界溶液的浓度细胞质的浓度
失水外界溶液的浓度细胞质的浓度
平衡外界溶液的浓度=细胞质的浓度
3.成熟植物细胞的吸水和失水
(1)条件成熟植物细胞具有中央(大)液泡。
(2)原理
(3)现象
当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时,活的植物细胞就通过渗透作用失水,发生
质壁分离现象。将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中,此时细胞液的浓度大
于外界清水的浓度,植物细胞吸水,发生质壁分离复原现象。
必修1P“图示拓展”
63
1.如图甲、乙、丙分别是细胞在不同浓度溶液中水分子的跨膜运输示意图(箭头大
小代表水分子数的多少)。
(1)若将人的成熟红细胞放入清水中,会出现图________所示现象,原因是
___________________________________________________________________。
(2)若将洋葱表皮细胞放在质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中,会出现图________
所示现象,达到平衡时,水分子进出细胞的状况是图________所示。
(3)若某叶肉细胞正处于图甲所示状态,一段时间内细胞体积增大,最终
________(填“会”或“不会”)涨破,原因是______________________________
____________________________________________________________________。
提示(1)甲成熟红细胞发生渗透作用,从细胞外进入细胞内的水分子多于从细
胞内到细胞外的水分子,因此细胞吸水(2)丙乙(3)不会植物细胞的细胞壁
有支持和保护作用
2.酶的特性可通过实验进行验证。现有质量分数为10%的淀粉溶液、质量分数为
10%的蔗糖溶液、质量分数为10%的麦芽糖溶液、蔗糖酶溶液、清水、半透膜(只
允许水分子通过),长颈漏斗、烧杯、底部中央可放置半透膜的U形管各一个。
请根据渗透作用的原理,选用一套装置设计实验,实验现象能支持酶的催化作用
具有专一性,要体现等量原则等实验设计的基本原则。请写出最合理的实验思路
及实验预期。________________________________________________________
____________________________________________________________________。
提示实验思路:在底部中央放置半透膜的U形管两侧分别加入等量的蔗糖溶液
和麦芽糖溶液,再在两侧各加入等量的蔗糖酶溶液,适宜温度下放置一段时间后,
观察两侧液面的变化。
实验预期:蔗糖溶液一侧液面明显升高,则支持酶的催化作用具有专一性(或麦芽
糖溶液一侧液面明显降低,则支持酶的催化作用具有专一性)
考向1围绕渗透作用的原理及应用,考查科学思维
1.(2024广东梅州市调研·)如图为一个渗透装置,假设溶质分子或离子不能通过半
透膜,实验开始时,液面a和b平齐。下列判断错误的是()
A.如果甲、乙都是蔗糖溶液,甲的浓度低于乙,则液面a会下降,液面b会上升
B.如果甲、乙分别是葡萄糖溶液和蔗糖溶液,两者的质量分数相同,则液面a会
上升,液面b会下降
C.当半透膜两侧的渗透作用达到平衡时,甲、乙溶液的
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