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排骨汤好喝又简单的做法
排骨汤好喝又有营养，下面小编来给大家介绍排骨汤好喝又简单的
做法，大家快来尝试吧!
?绿豆排骨汤
?功效：
?此汤清热解毒，适合夏天清热解暑。
?原料：排骨，绿豆
?辅料：生姜，料酒，盐，鸡精
?做法：
?1、排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用。
?2、绿豆淘洗干净。
?3、锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断
生，然后加一勺料酒烹香。
?4、将炒过的排骨转入高压锅内，再加入洗净的绿豆，加半锅
水，适量盐，盖上盖，大火烧上汽后转最小火，压30分钟，开盖放汽
后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。
?冬瓜排骨汤
?主料
?猪排骨，辅料，冬瓜。
?调料
?适量的姜片，葱花，盐，花椒。
?做法
?1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
?2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
?3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
?4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继
续煮开，再用小火炖90分钟左右。
?5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
?番茄马铃薯排骨汤
?主料
?番茄240克，土豆(黄皮)240克，红萝卜50克，猪小排(猪肋
排)400克，菜花200克，洋葱(白皮)100克。
?调料
?姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克。
?做法
?1、菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净，切粒。
?2、红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
?3、把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核
后切粒。
?4、排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起
冲净，滴干。
?5、烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
?6、把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、
红萝卜、椰菜(菜花)煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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