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园艺技术主修课程

随着我国高职教育改革进程的逐步深化，关于职业教育体制

及人才培养模式的研究越来越受到重视。从社会对人才需求及高

校毕业生社会适应性的角度出发，目前许多高等院校都在积极地

进行教学改革，由于高校所处层次不同、专业特点不同、所处地

域不同等诸多差异的客观存在，高校教学改革的方式和方法存在

着多样性、复杂性的特点。因此，如何提高所设专业的竞争力成

为探索和思考的核心问题。解决该问题的关键应该最终落到所培

养人才的能力上，而在诸多的能力要素中，专业核心能力则是最

根本的，同时也是最重要的。

一、以能力为核心构建课程体系的理论基础

专业核心能力一般包括以下四个特征：（1）综合性。专业核

心能力不是单一专门课程培训所能完成的，是培养体系中综合知

识、综合素质的有机合成。（2）长期性。专业核心能力的形成需

要经过较长时间的不断学习和训练，短时间的培训不能形成。（3）

成长性。专业核心能力随着拥有人在实践中的不断运用而增强，

如果不使用将会退化。（4）独特性。专业核心能力难以模仿，由

一系列特定教育资源和系统培养方案所支撑［1-3］。

在实施以能力为核心的课程体系时，必须根据专业的职业定

位和职业岗位的基本要求设计学生的知识、能力、素质，然后再

根据模块的组合设计课程，构成课程体系的框架，也就是以培养

学生的职业能力为中心，从职业岗位分析入手，以能力目标分解

为主要手段，建立教学模块。其基本设计思路是：首先，对某一

职业岗位或岗位群的能力进行分解，将其中基本知识、技能和态

度确定为核心技能，设计为核心课程模块。其次，将该职业范围

内适用于各个具体工作岗位的技能确定为选择性岗位技能，设计

为就业方向性课程模块。多个核心课程模块和就业方向性课程模

块组合成一个专业及专门化方向的课程体系。在这个体系中，核

心课程是相对稳定的、学生必修的、体现专业特征的，而就业性

课程是灵活多变的、供学生选修、体现就业方向特征的。整个课

程结构由于核心课程的内在结构和方向课程的多种选择性而具

有灵活性、多样化特征。这种富有弹性的模块化课程结构设计，

有利于及时进行课程的更新，保持课程的最佳适应性；有利于与

职业资格证书教育的衔接；也有利于学生根据自身的爱好和特长，

以最适合自己发展的方向选择学习方案和就业方向，提高学生的

就业适应性。

二、课程体系构建的原则

高职教育最基本的特色，首先应该体现在人才的培养目标上，

即培养德、智、体、美全面发展的，具备职业岗位（群）工作所

必须的高等技术和高级技能，并达到专科文化知识水平，在生产

第一线工作的高级技术型、技艺型人才。高职人才规格的特点，

决定其课程体系构建应遵循如下原则。（1）坚持课程设置的三“

个接轨”原则。三“接轨”即课程设置与就业需求接轨、与行业（职

业）标准接轨、与国际高等教育人才培养接轨。因此，课程体系

建设，首先应考虑到社会和就业市场的需求，应按照就业岗位所

需技能针对性地设置课程.同时，在考虑专业课程设置目标时，应

结合国家劳动、人事部门颁布的行业职业标准，将劳动、人事部

门的职业标准融入课程，为学生提供未来可能从事职业必备的知

识与技能。（2）坚持以能力培养为核心的原则。高职教育课程设

置要以培养职业能力为核心，需要对专业的高技术职业岗位的职

业能力进行分析，明确胜任这些职业岗位需要具备哪些基本能力，

并对能力进行分析和整合，建立职业岗位能力模块，研究每一能

力模块中应培养的职业技能和知识结构，并以此为基础进行高职

课程设置和教学内容的安排［4-6］。

三、课程体系改革与教学内容的优化

为了重点培养学生的动手能力，在教学计划制订时，我们不

断对理论教学和实践教学进行调整，加大实践教学的学时，特别

是突出培养学生的园艺植物的认知能力，花卉生产技术、蔬菜生

产技术、果树生产技术等生产管理技能，如《花卉生产技术》、

《盆景与插花》各安排2周课程实训，《蔬菜生产技术》2周课程

实训、《园艺植物病虫害防治》与《果树生产技术》各安排２周课

程实训，这些实训内容要求学生独立完成一定的任务，以培养学

生解决问题的能力。

（一）教学内容的整合与优化

建立与专业培养目标相适应的理论课程体系。（1）活模块、“

多方向”。园艺技术专业要吸取用人单位意见，以专业人才培养目

标和技术应用能力的培养为出发点和落脚点，结合专业技能、岗

位能力和综合素质的要求，形成公共基础课、专业基础课、核心

专业