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肉桂的冲泡方法
肉桂的冲泡方法是什么？相信很多人都想知道吧？以下是小编为您
整理肉桂的冲泡方法的相关资料，欢迎阅读！
?肉桂的冲泡方法1好茶难得，让好茶充分发挥其特性，也不
容易，需要正确的冲泡方法。能将冲泡操作流程完整的呈现，并将其发
扬光大，也是美事一件。八道操作流程如下：
?第一道：净手和欣赏器具
?也就是净手，喝茶卫生很重要，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶
讲究茶具的赏心悦目，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
?第二道：烫杯温壶
?就是把器具都用开水冲洗一次，目的是为了给茶具预热，这样出
来的茶的味道更香，将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中，洁具提温。
用茶夹将品茗杯置于茶托上，方便加茶。
?第三道：投茶醒茶
?将茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上杯盖，左右轻轻摇动，让沉
睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香。茶叶是一种
食物，安全是最基本的要求，无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需
要冲洗茶叶的，直接置入冲泡即可。
?第四道：冲泡
?武夷岩茶肉桂冲泡后有岩骨的韵和花香的醇，水的选择是关键的
一环，最好用武夷山当地的山泉水，其次是矿物质充分的矿泉水，而非
纯净水、自来水。
?第五道：倒茶
?武夷岩茶肉桂前三泡即冲即出汤，以后每一泡需增加5秒的坐杯
时间，岩上茶可以冲泡8-12泡左右。
?轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致
的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦。
?第六道：分茶
?然后将茶汤分别倒入每个客人的品茗杯，茶道的程序茶斟七分
满，表示对客人的尊敬。
?第七道：奉茶
?把杯子双手送到客人面前，注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代
礼仪之本。
?第八道：闻香品茗
?这个是客人开始独自感悟的步骤，轻嗅茶香。用三指取品茗杯，
分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在
交流中的地位和必不可少的身份。
?肉桂的冲泡方法2茶量：
?以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
?水量：
?以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
?水温：
?应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
?浸泡时间：
?根据个人口感喜好,第一次以10秒-1分钟，第二次20秒-1.5分
钟，第三次30秒-3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保
持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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