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食材配送公司管理制度
目录
一、前言....................................................4
二、组织架构与职责..........................................4
2.1公司简介.............................................5
2.2组织架构图...........................................6
2.3各部门职责...........................................6
2.3.1采购部...........................................8
2.3.2运输部...........................................8
2.3.3仓储部...........................................9
2.3.4市场部..........................................11
2.3.5财务部..........................................11
2.3.6人事部..........................................12
三、供应商管理.............................................13
3.1供应商资质审核......................................15
3.2供应商评估与选择....................................16
3.3供应商合同管理......................................17
3.4供应商绩效考核......................................18
四、采购流程...............................................19
4.1采购申请............................................20
4.2采购计划............................................21
4.3采购执行............................................23
4.4采购验收............................................24
4.5采购付款............................................25
五、库存管理...............................................26
5.1库存控制............................................27
5.2库存盘点............................................28
5.3库存周转............................................29
5.4库存安全............................................30
六、物流配送...............................................31
6.1配送计划............................................32
6.2配送执行............................................33
6.3配送跟踪............................................34
6.4配送异常处理........................................35
七、质量控制...............................................36
7.1食材质量监控........................................37
7.2产品加工过程监控....................................39
7.3产品配送过程监控...
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