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食品生产许可分类目录

食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细雌

1.通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高

筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他）

0101小麦粉2.专用［面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小

麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕

点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他］

粮食加工品

0102大米大米（大米、糙米、其他）

1.普通挂面

0103挂面2.花色挂面

3.手工面

食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细雌

1.谷物加工品［高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、

小麦米、人麦米、裸人麦米、攸麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、

蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他］

2.谷物碾磨加工品［玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、

0104其他粮食加工品莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、养麦粉、大麦粉、青稞粉、

杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆

粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、

其他］

3.谷物粉类制成品（生湿面制品、生十面制品、米粉制品、其他）

食用植物油（菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻

0201食用植物油籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食

用调和油、其他）

食用油、油脂及其制品

食用油脂制品［食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可

0202食用油脂制品

可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末］

食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细雌

食用动物油脂（猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、

0203食用动物油脂

鱼油、其他）

1.酿造酱油

0301酱油2.配制酱油

1.酿造食醋

0302食醋2.配制食醋

调味品