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福建圣农控股集团有限公司

生产操作工岗位笔试题目（精选）

15个生产操作工岗位的笔试题目，包括10个选择题/问答题和5个问答题。

选择题/问答题：

1.在圣农控股集团，我们使用哪种动物进行肉类生产？（答案：鸡）

2.我们的公司全称是什么？（答案：福建圣农控股集团有限公司）

3.圣农控股集团的总部设在哪里？（答案：福建省光泽县）

4.请列举出三种圣农控股集团生产的食品类型。（答案：鸡肉、鸡肉制品、速冻

食品）

5.在食品生产过程中，哪一个步骤是用来确保食品安全的？（答案：消毒和清

洁）

6.我们的公司主要使用哪种途径进行物流配送？（答案：冷链物流）

7.请列举出三种你在圣农控股集团工作中可能接触到的化学物质。（答案：清洁

剂、消毒剂、食品添加剂）

8.对于不良品，我们应该如何处理？（答案：应当进行隔离、标识，并及时处

理）

9.在食品生产中，我们应如何控制微生物的污染？（答案：通过清洁、消毒、

灭菌等操作来控制）

10.请简述在生产过程中，如何确保产品质量符合标准？（答案：通过严格的检

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验和测试来确保产品质量符合标准）

问答题：

1.如果你发现有一个生产环节可能存在食品安全隐患，你应该如何处理？

2.请描述一次你成功发现并解决生产过程中的质量问题的经历。

3.在你的工作中，你是如何保证生产环境的卫生和安全的？

4.能否分享一次你通过团队合作解决生产问题的经历？

5.在圣农控股集团，我们非常重视的是什么？这对你的工作有什么影响？

希望以上的题目能帮到你。

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企事业单位招聘笔试的题目类型和技巧

在人才激烈竞争的当今社会，企业为了获取所需人才，会通过各种途径对求职者进行考核，

而笔试就是其中一种非常普遍的途径。本文将详细介绍企业招聘环节笔试的类型及答题技巧。

一、笔试的类型

专业知识考试

这类笔试主要针对技术性和专业性较强的职位，例如工程师、会计、医生等。这类考试主要

测试的是求职者对本岗位专业知识的掌握程度，如对特定的程序语言、设计理念、会计规则、

医疗常识等的理解与应用。

综合素质测试

许多企业为了考察求职者的综合素质，会进行包括逻辑推理、数学计算、数据分析等在内的

综合素质测试。这类测试既测试求职者的基本素质，又考察其解决问题的能力和思维途径。

心理测试

部分企业会运用心理测试来评估求职者的性格特点、职业倾向等。心理测试通常包括性格测

试、价值观测试和压力应对测试等。

情境模拟

情境模拟是一种常见的面试形式，通常包括案例分析、问题解决、角色扮演等。企业通过这

种途径来模拟实际工作场景，考察求职者在特定情境下的反应和应对能力。

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二、答题技巧

专业知识考试

（1）复习准备：对专业知识进行系统的学习，阅读相关的教材和资料，对不懂的问题进行

深入研究。

（2）练习：通过做大量的习题来加深理解和记忆，对经常出现的考点要特别注意。

（3）答题策略：时间管理是关键，遇到困难题目不要纠缠，先做容易的题目，再回过头来

解决难题。

综合素质测试