胃炎营养治疗方案课件.pptVIP

胃炎

;定义;急性胃炎;一、理化因素;二、应激;三、急性感染及病原体毒素;四、血管因素;诊断标准;治疗;营养治疗;餐次：每日5～7餐，每餐量约200～250ml，每日流食总量约1200～1800ml，以避免增加胃的负荷和对胃黏膜的刺激。

大量饮水，宜少量多次，每次100ml，以缓解脱水和加快毒素排泄

腹痛明显或大量呕吐者暂时禁食，由静脉补充足够的水分、能量以及电解质;急性炎症稍缓解后，可给予清淡流质：如米汤、藕粉、果汁、清汤、蛋汤、去核去皮红枣汤、薄面汤等，尽量以咸食为主。

杜绝任何治病因素对胃黏膜的刺激，注意防止脱水和酸中毒。;缓解期：疼痛和呕吐缓解

①采用低盐、低脂、少渣半流。如大米粥、蒸蛋羹。

②对伴有肠炎腹泻者应减少脂肪，少用或不用易产气食品，如牛奶、豆浆、蔗糖等。

少量多餐，每天5～7餐，每餐宜少于300ml。;恢复期：疼痛和呕吐停止.

采用低盐、低脂、少渣、低膳食纤维软食。

如发面馒头、龙须面、清蒸嫩茄子、热拌土豆泥、热拌嫩豆腐、鱼类、炒嫩黄瓜、纤维细软的蔬菜与瘦肉也可食用。;慢性胃炎

;病因和发病机制;HP感染作为慢性胃炎病因的依据;HP的作用机理;;临床表现;实验室和其他检查;诊断标准;胃镜检查及活检：是确诊的主要依据。

分类：内镜下慢性胃炎分为浅表性胃炎(又称非萎缩性胃炎)和萎缩性胃炎，如同时存在平坦糜烂、隆起糜烂或胆汁反流，则诊断为浅表性或萎