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市场监管部门食品安全监管风险管理研究-以JZ为例.pdf

市场监管部门食品安全监管风险管理研究-以JZ为例.pdf

    摘要

    食品安全监管是保卫人们“舌尖上的安全”的一道重要防线，食品安全是人

    们拥有获得感和幸福感的主要途径。我国政府历来十分重视食品安全，始终将强

    化食品安全提升监管效能作为国家发展规划中的重中之重。基于此种形势我国市

    场监管部门要加强对食品安全的监督和管理，并对其进行前瞻性的预防和控制。

    各级市场监管部门要转变目前的“事后监管”模式，在日常监管巡查时事前介入，

    事中把关，全流程掌控，以加强食品安全监督管理的科学化、透明化，确保食品

    安全，提升监管效率，增强民众对政府监管的信心。进行风险管理是一种新型的

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