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麻类纤维的生物酶处理与效果评价考核试

卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.麻类纤维的主要成分是什么？（）

A.纤维素

B.蛋白质

C.脂肪

D.淀粉

2.下列哪种生物酶常用于麻类纤维的处理？（）

A.纤维素酶

B.蛋白酶

C.脂肪酶

D.淀粉酶

3.生物酶处理麻类纤维的主要目的是什么？（）

A.改善纤维的强度

B.提高纤维的白度

C.降低纤维的结晶度

D.改善纤维的柔软度

4.生物酶处理过程中，适宜的pH值是多少？（）

A.3-4

B.5-6

C.7-8

D.9-10

5.下列哪种因素会影响生物酶处理效果？（）

A.酶的活性

B.处理时间

C.温度

D.以上都是

6.酶的活性受哪种因素影响较大？（）

A.温度

B.pH值

C.酶浓度

D.纤维浓度

7.生物酶处理过程中，适宜的温度是多少？（）

A.20-30