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高端旅游与市场教学大纲

课程编号：022412B

课程类型：□通识教育必修课□通识教育选修课

□学科基础课□专业核心课

?专业提升课□专业拓展课

总学时：32讲课学时：16实验（上机）学时：16

学分：32

考试类型：□考试?考查

适用对象：旅游管理专业

?是□否适合作为其他专业学生的个性化选修课

先修课程：旅游学、管理学、市场营销学、统计学

一、教学目标

《高端旅游与市场》是为提高旅游管理专业学生的专业素养而开设的课程。是一门应用性很强的专业提升性课程。通过本门课程的教学，使学生从旅游业视角出发，了解高端旅游和旅游营销独特的理论体系，探索旅游消费的升级转型对于企业的营销创新和发展的影响，明确旅游组织和企业在国际营销环境中，如何规范化、创造性地设计营销方案，开展营销活动,提高核心竞争力。

目标1：有效实现专业提升的目标。

目标2：通过此门课程的学习，使学生掌握高端旅游定义、高端旅游市场、高端旅游产品体系，掌握目的地营销、节事营销、影视营销、新媒体营销等方面的新兴理论和方法，

目标3：学生在学完本课程后，将为继续学习和从事其它现代服务业营销管理工作奠定良好的专业素养基础。

二、教学内容及其与毕业要求的对应关系（黑体，小四号字）

（一）教学内容

基于市场营销学的理论基础，以蜜蜂商法的四个基本要领来统领整个《高端旅游与市场》课程的框架体系，细讲、精讲高端旅游内涵、高端旅游市场、高端旅游产业和高端旅游产品体系以及当前新型旅游营销观念和基础理论，包括关系营销、艺术营销、体验营销、绿色营销、新媒体（博客、微博、微信）营销、品牌营销、影视营销、赛事营销等新兴营销理念和方式，结合对于入境市场、出境市场、国内市场的分析和研究，关注签证政策的变化，明确目标市场，进行清晰定位。在充分了解旅游目的地资源的前提下，实施精准营销战略，针对所选择的旅游目的地进行营销方案的设计。粗讲、选讲高端旅游中涉及温泉旅游、自驾车营地等新型业态。结合高端旅游课程特点，将思想政治教育元素融入高端旅游课程，彰显中国共产党的政治领导力、思想引领力、群众组织力、社会号召力，为坚定“四个自信”增添了信心和底气。在教学中，重点内容将通过案例教学、翻转课堂、专家进课堂等教学方式，引导学生关注于高端旅游、MICE旅游、文化创意、乡村旅游、修学旅游、遗产旅游、购物旅游、高尔夫旅游等前沿研究议题，并了解医疗养生、邮轮游艇旅游等新型业态。

（二）教学方法和手段

由于此前学生已经修完了《市场营销学》、《旅游学》等课程，因此，《高端旅游与市场》主要的教学重点放在对于高端旅游与市场营销实务的内容方面，利用案例教学和专家进课堂、移动课堂教学，将第一手的鲜活的营销案例贯穿旅游营销教学的始终。其中案例教学60%、课堂教学25%（含实验教学）、实地考察占15%。实地考察将优先选择世界文化遗产类旅游景区，如天坛公园、颐和园等。

（三）对实践教学环节的要求

为加强实践教学环节的高效性，课程将安排在实验室教学。同时可以在调课时利用学生的半天空余时间，或者周六、周日时间实现完整的移动课堂教学。

（四）该课程促进毕业要求实现的方面

《高端旅游与市场》课程将有效地促进学生掌握旅游管理的专业知识，了解旅游产业发展的前沿，提高从事旅游策划和旅游管理的能力，培养良好的国际视野。

（五）学习要求

学习本课程前，学生已经修完旅游学概论、市场营销学、统计学等相关课程，具有一定的分析能力和应用能力。按照要求提交作业（含具有研究性的小论文和实地调研型的调研报告），并熟练掌握2-3家国际、国内著名旅游城市和国家旅游营销的基本情况和发展动态，经常性上其官方网站进行浏览，精读指定教材，泛读推荐的高端旅游与旅游营销的参考书目、专业期刊和相关文献。

三、各教学环节学时分配

教学课时分配

序号

章节内容

讲课

实验

其他

合计

1

第一章高端旅游与市场理论体系和新兴理论

5

1

6

2

第二章高端旅游消费者行为

2

1

1

4

3

第三章旅游客源市场分析

4

2

6

4

第四章高端旅游产品创意与开发

2

1

1

4

5

第五章旅游目的地营销

2

1

1

4

6

第六章旅游营销策划方案

1

1

6

8

合计

16

7

9

32

四、教学内容（黑体，小四号字）

第一章高端旅游与市场理论体系和新兴理论

第一节基础理论

高端旅游

高端旅游市场

高端旅游产品

第二节高端旅游兴起

1.高端定制旅游发展状况

2.香山公园“双清别墅”红色旅游线路设计

第三节蜜蜂商法理论

蜘蛛商法与蜜蜂商法

蜜蜂商法的四个基本要领

第四节旅游营销新兴理论和理念

关系营销

体验营销

艺术营销

案例:恩格斯谈艺术和美学

新媒体营销

第五节世界著名旅游目的地国家（地