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酒店应知应会100问
海旺弘亚温泉大酒店应知应会100问
1、酒店董事长是
任海旺
2、海旺弘亚温泉大酒店的口号是什么?
答:弘亚弘亚白手起家,今天辉煌明天更强!
3、酒店包含那几个部门?
总经办、餐饮部、温泉部、客房部、房务部、财务部、采购部、
电影院、酒吧、超市、工程部、KTV、工程部、司机部、营销部、项
目部、人事部、质检部。
4、酒店分为哪几个区域?
太极文化主题区、温泉养生室内室外区、私人别墅区、室内游泳
馆区、高档客房区、太极演艺区、购物休闲区。
5、酒店的地址在哪里?
温县司马大街与鑫源路交叉口西北角
6、酒店另外还有那几个分店?
庄园店、云台山店
7、酒店道路有几个出口?
答:3个,分别是西南门、中门、北门
8、酒店是否成立消防安全委员会?
答:是
9、酒店是否有专职消防员?
答:有,共计3人
10、酒店安全的“五防”是什么
答:防火、防盗、防事故、防爆炸、防实物中毒。
11、酒店员工如果发现客房内有易燃、易爆、枪支弹药、化学剧
毒等物品,应怎么办?
答:立即报告综合办、保安部!
12、对没有证件或证件可疑的人员应该怎样处理?
答:在问明情况和原因后,可先安排入住,然后向安保部报告。
13、客人在酒店的违法行为有哪些?
答:主要有流氓、斗殴、嫖娼、盗窃、赌博、走私、吸毒等行为。
14、简述员工的住宿条件。
家庭住址距离公司五公里以上的员工可以申请入住公司宿舍,但
是需要保证每月住满20天以上,同时需要遵守公司的宿舍管理规定。
员工宿舍提供无线网络、24小时热水、冷暖空调、单独卫生间、员工
健身房、员工专用网吧等各种福利设施。
15、试用期新员工试用期是(C)。
A、一个月B、两个月C、三个月D、四个月
16、员工在工作期间向酒店提出辞职,必须提前(一个月)交辞
职申请书。
A、10天
B、20天
C、一个月
D、两个月
17、丢失员工胸卡要立即报告人事部,补办员工胸卡需付(B)。
A、10元B20元C、30元D、40元
18、员工请假的需提前(A)日向部门提交假条,由部门经理批准后
方可休假.
A、一
B、二C。三D、四
19、经理级以上管理人员休假,事假需提前(三)天。
20、员工级每月餐补(240)元。
21、迟到(三)次按旷工一天处理。
22、假条一式两份,一份由人事部保存,另一份由(部门)保存。
23、员工在旷工累计(三天)以上者,按自动离职处理。
24、员工下班后能否穿酒店制服离店?(不能)
25、员工每月享受的温泉票,需要凭借(工号牌)使用。
26、旷工一天扣(三)天工资。
27、员工的奖励分为哪四种?
口头表扬、书面表扬、物质表扬、现金表扬
28、努力完成本职工作,成绩显著,有突出贡献的奖(100-200)
元。
29、在成本控制、节能降耗方面成绩突出,给酒店带来收益的奖
(100-300)元。
30、工作热情主动,受到宾客口头表扬的奖向酒店管理层提出奖
励(100-200)元。
31、工作杰出,服务出色,受到宾客书面表扬的奖(100-200)
元。
32、为保护饭店财产和他人生命财产安全,见义勇为,挻身而出
奖
(100-200)元。
33、拾金不昧500元以上的奖(50-100)元。
34、坚持原则,抵制歪风邪气,维护酒店声誉等方面有显著表现
奖(100-200)元。
35、开拓进取,创新改革,积极为酒店提出合理建议增加效益奖
(100-200)元。
36、被评为全国和省、市劳动模范、优秀党员、先进工作者,以
及在市以上组织的各项技能大赛中获奖的奖(100-500)元。
37、在
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