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在酒店实习报告10篇

在酒店实习报告篇1

作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到××大酒店距今已经有了一段时

间，回顾这段时日，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了不同寻常的回

忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和

书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助，在

领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定

的进步。

酒店开业时间11月2日，楼高15层，共有客房总数262间(套)，标间面

积20平米。酒店所在区域人口密集，商业发达，交通便利，到火车东站及汽车

总站只需10分钟车程。于11月2日评为国家五星级饭店。我被分配到前台工作，

虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否

胜任这份工作?总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是

最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本

上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对前台人员的要求都会高一点，通

常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务

项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供

满意周到的服务。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的

前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接

待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，

帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另

外，前台因作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服

务员提出，而是选择他们最先接触的部门——前台，因此前台还要作为整个酒店

的协调中央进行工作。显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重

要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝

毫不疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说

酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是

从周边各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息。

一般客人的额外要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，

通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹，但是，常言道：“顾客就是

上帝”、“客人永远是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。

酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一

休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另

外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作

量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作，

而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，

这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，

工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

也许，在旁人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，

在这说长不长说短不短的几个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，

无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去

抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。现在酒

店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资

也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初

出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，

还给我安慰和鼓励，这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种

环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍耐，三、不耻下问，我会一直牢记在

心的。

在酒店实习报告篇2

随着社会的快速发展，当代社会对即将毕业的大学生的要求越来越高，对于

即将毕业的我们而言，为了能更好地适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快地融

入社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，旅游与地理学院为我们09

国旅班的同学安排了此次顶岗实习。

实习单位：惠州惠东巽寮湾金银滩度假酒店

实习目的：理论联系实际，更好地巩固和提高学生在学校所学的相关知识，

培养我们的基本工作技能，提高我们的处理实际问题的能力和了解一些关于

服务实操的主要内容。

实习内容：

我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。而培训