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工业工程教学方案

工业工程是一门以优化生产和管理流程、提高效率和降低成本为

目标的学科。本课程旨在帮助学生掌握工业工程的基本理论、方

法和技能，培养学生对生产流程、工艺流程、作业系统、生产设

备等方面的分析能力和解决问题的能力。通过学习本课程，学生

将能够在工业生产和管理中发挥重要作用，提高生产效率、降低

生产成本、提高产品质量，从而为企业的发展做出贡献。

二、教学目标

1.掌握工业工程的基本概念和理论基础；

2.熟悉工业工程的研究方法和技术工具；

3.能够分析和优化生产流程、工艺流程和作业系统；

4.掌握生产设备的选择、布局和管理方法；

5.能够运用工业工程知识解决生产和管理中的实际问题。

三、教学内容

1.工业工程概论

（1）工业工程的定义、发展历史和研究内容

（2）工业工程的理论基础和方法体系

2.生产流程分析与优化

（1）生产流程的基本概念和特点

（2）生产流程分析的方法和工具

（3）生产流程优化的原理和技术手段

3.工艺流程设计与改进

（1）工艺流程设计的基本原理和方法

（2）工艺流程改进的技术手段和途径

4.作业系统分析与改进

（1）作业系统的概念和分类

（2）作业系统分析的方法和技术工具

（3）作业系统改进的原理和方法

5.生产设备选择与布局

（1）生产设备选择的原则和方法

（2）生产设备布局的基本要求和技术手段

（3）生产设备管理的方法和措施

6.工业工程案例分析

通过对典型的工业工程案例进行分析和讨论，让学生学会将理论

知识应用到实际生产和管理中，提高解决实际问题的能力。

四、教学方法

本课程将采用以教师讲授为主、案例分析和实践操作为辅的教学

方法，注重理论与实践相结合。教师将以案例教学的形式，向学

生介绍典型的工业工程案例，引导学生分析和解决实际问题。同

时，还将组织学生参观工业企业，了解工业生产的实际情况，并

进行实践操作，掌握工业工程的技术工具和方法。

五、教学评价

1.平时表现（占总成绩的40%）：包括课堂表现、作业完成情况、

实践操作成绩等。

2.期中考试（占总成绩的20%）：主要考察学生对理论知识的掌

握和理解程度。

3.期末考试（占总成绩的40%）：主要考察学生对整个课程内容

的掌握情况和解决问题的能力。

六、教材及参考书目

主要教材：《工业工程导论》

参考书目：

1.《工业工程概论》

2.《工业工程方法与技术》

3.《工业工程案例分析》

七、课程实施计划

1.第1-2周：工业工程概论

2.第3-4周：生产流程分析与优化

3.第5-6周：工艺流程设计与改进

4.第7-8周：作业系统分析与改进

5.第9-10周：生产设备选择与布局

6.第11-12周：工业工程案例分析

7.第13周：总结和复习

八、教学团队

本课程由资深工业工程师和管理专家共同执教，保证教学内容的

丰富性和教学质量。

以上就是本门课程的教学方案，希望通过教师和学生的共同努力，

能够取得良好的教学效果，让学生在毕业后能够成为具有工业工

程专业知识和技能的优秀人才。