三农产品质量监督法律法规培训手册.doc

三农产品质量监督法律法规培训手册

TOC\o1-2\h\u11817第1章农产品质量监督概述 4

81961.1农产品质量监督的定义与意义 4

34111.2农产品质量监督的法律法规体系 4

28597第2章农产品质量法律法规体系 5

124952.1农产品质量法律体系框架 5

161772.1.1宪法 5

162972.1.2法律 5

64872.1.3行政法规 5

85132.1.4部门规章 5

61642.1.5地方性法规 5

244682.1.6规范性文件 5

158972.2农产品质量法规的主要内容 5

63192.2.1农产品质量安全标准 6

99652.2.2农产品生产环节监管 6

248022.2.3农产品流通环节监管 6

22762.2.4农产品消费环节监管 6

172642.2.5农产品质量安全风险评估与预警 6

80692.2.6农产品质量安全监管责任与处罚 6

15818第3章农产品质量监管机构与职责 6

26563.1农产品质量监管机构设置 6

126973.1.1国家层面 6

193093.1.2省级层面 6

276833.1.3市县层面 7

105893.1.4乡镇层面 7

55833.2农产品质量监管职责与权限 7

75623.2.1制定农产品质量安全标准 7

130123.2.2农产品质量安全监管 7

292983.2.3农产品质量安全认证与监管 7

262013.2.4农产品质量安全宣传教育与培训 7

78903.2.5农产品质量安全信息发布与公开 7

295803.2.6农产品质量安全协作与联动 7

2787第4章农产品生产环节质量控制 8

52414.1农业投入品管理 8

62244.1.1农业投入品定义与分类 8

155394.1.2农业投入品质量要求 8

191444.1.3农业投入品选用原则 8

199654.1.4农业投入品使用管理 8

77904.2农业生产过程控制 8

142404.2.1农业生产过程概述 8

170044.2.2播种环节质量控制 8

320174.2.3田间管理环节质量控制 9

249474.2.4收获环节质量控制 9

181884.2.5储藏环节质量控制 9

120204.2.6运输环节质量控制 9

313194.3农产品产地准出制度 9

264434.3.1农产品产地准出制度概述 9

270784.3.2农产品产地认定 10

87694.3.3农产品产地质量控制 10

95304.3.4农产品产地准出管理 10

47434.3.5农产品追溯管理 10

13737第5章农产品流通环节质量控制 10

251115.1农产品市场准入制度 10

221435.1.1市场准入条件 10

68205.1.2市场准入程序 11

324605.1.3市场准入监管 11

170225.2农产品流通环节监管 11

248605.2.1监管部门职责 11

229285.2.2监管内容 11

325045.2.3监管措施 11

326165.3农产品电子商务质量监管 11

54545.3.1电商平台责任 11

47145.3.2电子商务质量监管措施 11

44475.3.3消费者权益保护 11

229335.3.4跨境电子商务监管 12

31206第6章农产品加工环节质量控制 12

55136.1农产品加工企业监管 12

221546.1.1监管机构与职责 12

314126.1.2监管制度与措施 12

122596.1.3风险防控与应急处置 12

260496.2农产品加工过程质量控制 12

216526.2.1加工工艺与设备管理 12

258036.2.2原料采购与验收 12

133826.2.3生产过程控制 12

171216.2.4成品储存与运输 12

265186.3农产品加工质量认证与标识 13

288886.3.1认证制度 13

297306.3.2认证机构与程序 13

157446.3.3认证标志与使用 13

57306.3.4质量标识