2025上海市历年高考生物等级考《选必3生物技术与工程》真题汇总课件.pptx

17-23年等级考真题

专题问题汇总;选必3生物技术与工程

第1章发酵工程

第1节获得纯种微生物是发酵工程的基础;※微生物所需的营养物质包括？;※培养基中的固体培养基的配置过程？;※培养基的类型有哪些？;分类依据;名称;※三种筛选目的菌株的方法;※什么是无菌技术？;※什么是芽孢？有什么优点？;※消毒和灭菌;※什么是单菌落？获取单菌落需使用什么培养基？常用方法有？;※常用的两种分离纯化/接种方法？;将密密麻麻聚集在一起的细菌进行一系列的梯度稀释;※为什么要倒置培养基？为什么要设置空白对照？;※不通过菌落数间接统计微生物数量而是直接观察微生物细胞并进行

计数的方法是？

先盖盖玻片还是先滴加菌液？缺点是？;※抗生素的来源和作用？;※培养基中可以充当生长因子的物质有哪些？关于生长因子的注意事项？;※为获得能分解淀粉的菌种，应如何配置培养基？;※筛选能分解淀粉的菌种的过程中，

单菌落旁出现的清晰度高的区域称为什么？

该区域的大小与什么有关？;※将重组质粒导入大肠杆菌中，获取菌株A。对菌株A进行诱变，

以筛选高产菌株，操作过程如图11,图中1～V是操作步骤。;※兴趣小组通过研究“使用公筷对餐后菜品细菌数量的影响”，

实验选用4道菜，每道菜分为3盘，一盘取样冷藏，一盘使用公筷，

一盘不用公筷。实验者分别使用公筷和不使用公筷吃4道菜，

同一实验者吃同一道菜的次数必须相同。;※图中培养基X应使用何种培养基？培养基的配置过程？

为什么不能使用以菜品为碳源的通用培养基？;※为达到上述实验目的，同一菜品不同组间的取样要求是？;※表格中微生物的来源是？来源不会是？不会的原因是？;※使用公筷可以防止传染病传播的原理？;※香蕉枯萎病对香蕉种植业极具破坏性，由土壤中的尖孢镰刀菌感染

香蕉植株后导致，已知菌株S能抑制尖孢镰刀菌生长，保证香蕉产量。

某研究小组拟利用微生物协同作用，优化枯萎病生物防治方案，部

分过程如下：

【阶段一】将菌株S施于香蕉种植园的土壤中，并分析土壤微生物数

量变化情况。

若要筛选出土壤中与菌株S有协同作用的有益菌，应选择施加菌株S

后，数量如何变化的微生物？;※【阶段二】筛选与菌株S有协同作用的有益菌，流程如图7。;※点接菌液并培养，抑制尖孢镰刀菌生长后产生的抑菌圈大小如表2;※【阶段三】利用筛选出的有益菌P，分析菌株之间的相互关系，

现设计三个实验组，施加不同菌液。;※自然界中某些微生物可通过分泌多糖和蛋白质来吸附水体中的微小

颗粒，使其沉淀。下图表示从淤泥样品中筛选高效沉降污水中微小

颗粒的微生物操作步骤;※根据步骤Ⅱ和Ⅲ的目的，平板培养皿1中的培养基类型是？

平板培养皿2中的培养基类型是？;※将重组质粒导入大肠杆菌中，获取菌株A。对菌株A进行诱变，

以筛选高产菌株，操作过程如图11,图中1～V是操作步骤。;选必3生物技术与工程

第1章发酵工程

第2节发酵工程为人类提供多样化生物产品;※制作果酒、果醋、酸奶使用的微生物分别是？其新陈代谢类型分别是？;※果酒和果醋制作步骤;※果酒和果醋制作步骤;※果酒和果醋制作步骤;※果酒和果醋制作步骤;※果酒和果醋制作步骤;※果酒和果醋制作步骤;※向冷却的糯米饭上倒酵母菌的酒曲，盖上盖子并戳几个小孔，

放置5天后产生大量水，10天后产生酒精，期间的呼吸类型是？;选必3生物技术与工程

第1章发酵工程

第2节发酵工程为人类提供多样化生物产品;※什么是生物反应器？;※发酵工程的基本环节？;※发酵过程要控制的参数主要包括？;※发酵过程要控制的参数主要包括？;※自然界中某些微生物可通过分泌多糖和蛋白质来吸附水体中的微小

颗粒，使其沉淀。下图表示从淤泥样品中筛选高效沉降污水中微小

颗粒的微生物操作步骤;选必3生物技术与工程

第2章细胞工程;※植物组织培养技术的原理和过程？;※生长素和细胞分裂素的相对含量对愈伤组织的生长和分化产生的影响是？;※植物组织培养技术有哪些具体的应用?;※生产次生代谢产物（如紫杉醇）使用的技术是？;※植物体细胞杂交的步骤？;原理：;※什么是动物细胞培养？;※植物组织培养和动物细胞培养的比较;※植物体细胞杂交与动物细胞融合的比较;※动物细胞融合要点归纳;※单克隆抗体及其应用;※单克隆抗体制备的过程？;其不可能都能分泌所需抗体，所以需筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞。;※什么是细胞核移植？;※克隆羊“多莉”的诞生过程？证明了什么？;※干细胞的定义和分类;※什么是胚胎工程？;★受精;※体外受精和胚胎移植的过程？;※什么是胚胎分割移植？有什么注意事项？;※图示的技术名称？3个关键步骤的名称？体现了什么特点？

属于什么工程？;※②