苏教版高中生物学选择性必修3生物学技术与工程作业课件 第一章 01-第一节 发酵工程的培养基.ppt

***********************第一章第一节发酵工程的培养基A级必备知识基础练1.[2024江苏连云港赣榆高二阶段考改编]某学生在进行“酵母菌的纯培养”时，对部分培养基成分进行了改良，如表所示。其中主要提供氮源的培养基成分是()D2.[2023江苏无锡锡山高级中学高二质量检测改编]下列关于培养基的说法，错误的是()BA.培养基是为微生物的生长和繁殖提供营养的基质B.固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基C.培养基中一般都含有碳源、氮源、水和无机盐D.要分离某一特定的微生物，可选用选择培养基[解析]固体培养基中含有凝固剂（琼脂），加入少量水不会制成液体培养基，B项错误。3.[2023江苏连云港高二校考期中]下列关于培养基类型的叙述，错误的是()BA.天然培养基由动植物组织或微生物细胞以及它们的提取物或粗消化物配制而成B.合成培养基的优点是化学成分明确，配制过程简单，成本较低C.牛肉膏蛋白胨培养基既是一种天然培养基，又是一种基础培养基D.选择培养基可以将某种或者某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来[解析]合成培养基的优点是化学成分明确，缺点是配制过程繁琐、成本较高，B项错误。4.[2024江苏镇江高二质量检测]关于微生物的营养，下列说法正确的是()DA.同一种物质不可能既作为碳源又作为氮源B.凡是碳源都能提供能量C.除水以外的无机物仅提供无机盐D.无机氮源也可能提供能量5.分离出的微生物一般需要用鉴别培养基进行鉴定。下列属于鉴别培养基的是()CA.加入纤维素粉的培养基 B.加入青霉素的培养基C.加入溴甲酚紫的培养基 D.加入血液成分的培养基[解析]加入纤维素粉的培养基可分离出能分解纤维素的微生物，加入青霉素的培养基可选择培养出酵母菌或霉菌等真菌，因此二者均属于选择培养基，A、B两项不符合题意；加入溴甲酚紫的培养基可用于鉴别产酸微生物，C项符合题意；加入血液成分的培养基可用于培养百日咳博德氏菌，其属于加富培养基，D项不符合题意。6.[2024江苏淮安高二七校联考]下表是某同学培养微生物时配制的培养基的成分表，关于此培养基的说法，错误的是()DA.此培养基可用来培养自养型微生物B.此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源C.表中各成分的质量按照所培养的微生物的营养需要来确定D.若除去①，再在此培养基中加入有机碳源，则可用于培养大肠杆菌[解析]除去①，再在此培养基中加入有机碳源，此培养基也不能用来培养大肠杆菌，因为缺少了氮源，D项错误。7.[2023江苏淮安高二校考阶段练习]下列关于配制牛肉膏蛋白胨培养基的说法，正确的是()B8.下表为培养某微生物的培养基配方，请回答下列问题。（1）按物理性质划分，该培养基属于______培养基。（2）根据培养基原料，所培养微生物的同化作用类型是________，培养的微生物可能是______________。（3）该培养基中的碳源是________。（4）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是用________________灭菌。液体异养型酵母菌或霉菌高压蒸汽灭菌锅细菌选择[解析]抗生素能够杀死细菌，因此培养基中应加入青霉素等抗生素以抑制细菌的生长。加入了青霉素等抗生素的培养基能够筛选出真菌，故属于选择培养基。碳源、无机盐碘液淀粉遇碘液显蓝色，产淀粉酶菌落的周围淀粉被水解，形成水解圈[解析]淀粉遇碘液显蓝色，产淀粉酶的微生物能利用淀粉，其周围的淀粉被水解，形成水解圈，从而筛选出产生淀粉酶的微生物。B级关键能力提升练10.配制相应的培养基是发酵工程研究和生产的基础。下列关于培养基的叙述，正确的是()A11.［多选］[2023江苏宿迁高二统考期中]科学地选用和设计适合微生物生长需求的培养基是进行微生物实验的前提。培养基的种类各异，下列对各种培养基的分析，与实际相符的是()ABDA.天然培养基的营养成分丰富且复杂，一般用于工业化生产B.在液体培养基中添加一定量的琼脂，可以配制成固体培养基C.淀粉是一种能被所有微生物利用的碳源，是培养基的主要成分D.在选择培养基中滴加一定浓度的酚溶液可以抑制细菌的生长12.[2023江苏徐州睢宁一中高二学情检测期中]下列关于选择培养基和鉴别培养基的叙述，正确的是()AA.都可以添加某种化学物质B.培养基上的各个菌种