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宁波乳业公司的SWOT策略分析_工

商管理

关于《宁波乳业公司的SWOT策略分析_工商管理》，是我们特

意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

王梦琪

一、引言

宁波市牛奶集团有限公司创立于1963年，至今已有50多年的历

史。该集团公司一直以“新鲜经营”为战略理念，致力做好新鲜牛

奶，并且先后通过了ISO9001、HACCP、无公害农产品、有机牛

奶等标准管理体系认证。此外，还开辟了澳洲牧场，让消费者可

享受到更加新鲜的牛奶。

当前，国内乳制品行业竞争风起云涌，牛奶的营养和安全也时时

刻刻牵动着消费者的神经。乳制品业本是一个利国利民的朝阳产

业，但“三聚氰胺”“毒奶粉”等事件的出现，却令人望而却步。面

对如此大的行业压力，宁波乳业公司（宁波市牛奶集团有限公司

下属企业，以下简称宁波乳业）是如何突出重围获得更多的市场

份额的呢？对此有必要对宁波乳业进行一次SWOT策略分析。

二、宁波乳业的SWOT分析

（一）优势（Strengths）分析

宁波乳业在其产品经营方面优势比较明显，主要有以下几个方面：

1.产品种类多样化优势

宁波乳业根据市场细分的原则，从多个层次将消费者市场进行细

分，截至2016年底，已研发出7个系列的牛奶，共40多种产品。

在这7个系列牛奶产品中，“新鲜屋”“新鲜瓶”系列产品的销量，

占所有产品销量的50%左右。

同时，宁波乳业还对消费者的年龄进行了细分，例如，为儿童消

费者群体研制了“小小涌优儿童鲜奶”；为中青年消费者群体研制

了“涌优Q燕麦酸奶”；为老年消费者群体研制了“新高钙奶”等，

使得产品结构更加多样化，满足了消费者的多重需求。

2.价格优势

由于当前乳制品行业的竞争日益激烈，部分牛奶企业为了促进牛

奶销量提升，纷纷采取降价策略，有些牛奶产品的降价甚至超过

一成。为了应对其他企业的竞争，宁波乳业也出现了价格下调的

情况。据调查：宁波乳业218毫升的高品质纯奶售价3.5元，比

“光明”乳业的200毫升纯奶价格低8%。此外，宁波乳业还在部

分超市开展了“买一送一”的促销活动，以抢占市场份额。

3.“新鲜”优势

宁波乳业是宁波的本土企业，其主要消费市场也在浙江一带，离

主要消费市场较近。因此，宁波乳业一直致力于生产最新鲜的牛

奶，每天都有600多名送奶工，从奶站取奶后第一时间送到消费

者手中。宁波乳业每年新鲜奶的销量，占宁波地区市场80%左右

的份额。很明显，“新鲜”是宁波乳业抢占市场份额的主要因素之

一。

4.技术优势

为了保证牛奶在炎热的夏天也可以快速新鲜地送到消费者手中，

宁波乳业从国外引进了“低温闪蒸”技术。这项技术可以在不破坏

牛奶营养成分的基础上，将鲜奶中的细菌杀死，既营养又安全。

同时，每一个送奶工的送奶车都是保温的，保证每一瓶牛奶送达

时都是10℃以下的新鲜状态。

5.“互联网＋”新销售模式

针对传统奶站订奶的单一方式，宁波乳业创新了销售模式，开通

了网上订奶。用户在网上注册后，可以选择自己想要购买的牛奶

产品。宁波乳业确认后就开始配送，使得消费者足不出户就可以

享受到宁波乳业的新鲜牛奶。

6.良好的售后服务体系

由于牛奶产品的特殊性，决定了其售后服务也要相应的严谨。宁

波乳业总经理承诺：“到每一个用户手里的牛奶，都是最新鲜的”。

宁波乳业坚持牛奶的本味，绝对不添加三聚氰胺等有害成分。鲜

奶从采购到罐装一气呵成，若出现鲜奶品质出现问题，宁波乳业

愿意免费送奶一年。这一承诺，体现出宁波乳业对自己的产品是

很有自信的。

（二）劣势（Weaknesses）分析

与牛奶产品经营的优势相比，宁波乳业在经营方面的劣势也是比

较明显的，主要表现在以下几方面：

1.销售市场较小

宁波乳业牛奶产品的销售市场仅限于江浙地区。由于宁波乳业致

力于打造最“新鲜”的牛奶，就使自己的新鲜牛奶销售到北方地区

不得不受到制约。因为新鲜牛奶在10℃的条件下，仅仅能存放7

天，通过公路运输时间太久，牛奶送到消费者手中，就已经快要

变质了，而且运输车很难做到24小时长时间低温冷藏状态。

2.运输链结构不完整

宁波乳业没有属于自己的航空运输的“奶路”，也就导致了宁波乳

业无法将自己的新鲜牛奶在4个小时内抵达北方市场，无法保障

牛奶的高品质。

3.广告效应不足

50年来，宁波乳业一直未在市场营销方面投入过大的精力，没

有广告的