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商品保质期管理规定

商品保质期管理规定

商品的保质期是指商品在正常条件下的质量保证期限。商品的保

质期由生产者提供。标注在限时使用的商品上。以下是店铺整理的商

品保质期管理规定。

商品保质期管理规定

(一)目的

保证商品先进先出，有效避免过期商品。

(二)范围

1、适合于保质期、保存期、有效期、安全使用期(或失效期)等所

有商品，包括食品、药品、化妆品、部分消杀用品、部分玩具等。

2、以下所称保质期包括保存期、有效期、安全使用期(或失效期)

等。

(三)内容规定

一、商品先进先出管理

1、批量较大的商品验收后，整箱商品应按照生产日期先后顺序存

放，仓库内每层货架最前面、最上面应存放最先生产日期的商品，依

次至最下面、最后面应存放最后生产日期的商品。

2、商品在出仓时，应先出最先生产日期的商品，依次至最后出最

后生产日期的商品。

3、商品上柜时，应按照生产日期的先后顺序摆放，最先生产日期

的商品摆放在货架的最前面，依次至最后生产日期的商品摆放在货架

最后面。

4、商品销售过程中，营业员必须随时注意按照商品先进先出的原

则对商品进行整理，并填写商品保质期检查表。

5、对没做到先进先出的当事人，将根据商品保质期管理规定给予

相应惩处。

二、商品过期、临过期时间界定

1、概念

1)商品验收期：是指在商品进入保质期后可以进货验收的时间。

2)商品保质期临期：是指商品在达到保质期前必须对销售剩余商

品进行处理的时间段。

3)商品过期，是指商品超过保质期。

2、商品保质期验收、临期商品下架要求：

1)物流中心送货商品的保质期限要求：国产商品的剩于保质期必

须在该商品整个保质期限的80%以上，进口商品的剩于保质期必须在

该商品整个保质期限的70%以上。

2)门店商品验收期、商品近保质期预警期和商品过期的时间界定

如下：

○1有效期1天的，必须在当天早上送货验收，当天未销完即停止，

销售并清退撤柜。

○2有效期1天以上3天以下的(含3天)，须在第一天送货验收，

截止保质期停止销售。

○3有效期3天以上7天以下的，须在第一天起前3天内送货验

收，截止保质期停止销售.

○4有效期为7天以上10天以下的，须在前5天送货验收，截止

保质期前一天停止销售。

○5有效期为10天以上15天以下的，须在前7天送货验收，截止

保质期前2天停止销售。

○6有效期15天以上30天以下，须在前2/3保质期送货验收，截

止保质期前3天停止销售。

○7有效期为30天，(一个月)以上90天(3个月)以下的须在前2/3

保质期送货验收，截止保质期前5天停止销售。

○8有效期为90天(3个月)以上180天(6个月)以下的须在前2/3

保质期内送货验收，截止保质期前15天停止销售。

○9有效期为180天(6个月)以上365天(1年)以下的须在前2/3保

质期内送货验收，截止保质期前30天停止销售。

○10有效期为365天(1年)以上3年以下的须在前2/3保质期内送

货验收，截止保质期90天停止销售。

○11所有将近或已过1/2保质期的购销商品(即不能退换货的商品)，

验收员有权拒收(特殊情况除外)。

○12所有粘贴有其他商场标价纸的商品不予验收。

○13所有标识有两种生产日期、保质期、净含量的商品不予验收。

○14所有外表生锈的商品或外包装标识模糊没有中文标注和厂家

名称或地址的商品(如罐头食品，铁罐奶粉等)不予验收。

三、临期商品清理

1、可退临期商品的清理

对可退货的商品，门店相应营运主管/店长在商品停止销售前三天

(外区提前五天)通

知供应商去分店退换商品。

2、不可退货临期商品清理

1)保质期为6个月以下(含6个月)、三个月以上的，在保质期前一

个月进行清理申报;保

质期为一年以下(含一年)、六个月以上的，在保质期前三个月进行

清理申报;保质期为两年以下(含两年)、一年以上