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中国居民膳食指南2024
中国居民膳食指南2024
中国居民膳食指南是由中国营养学会和中国疾病预防控制中心等有关
部门共同发布的，旨在指导广大居民健康饮食。膳食指南针对不同年龄段、
性别、职业等人群的特点和需求提供了合理的膳食建议，帮助人们保持健
康的生活方式。
第一章是关于膳食宏观营养素的建议。中国居民膳食指南强调了“多
样、适量、均衡”的原则，鼓励居民摄入合理的能量和宏观营养素。对于
膳食中的主要能源，碳水化合物的摄入，建议以粮食为主，多摄入杂粮，
适量摄入面食。同时，适量摄入蛋白质和脂肪，以保证身体正常运转和维
持健康体重。
第二章是关于膳食微量营养素的建议。中国居民膳食指南强调了微量
营养素对健康的重要性，建议居民摄入合理的维生素、矿物质、膳食纤维
等。对于各种维生素的摄入，指南特别强调了多吃新鲜的水果和蔬菜，保
证维生素C、维生素E、维生素A和叶酸的摄入。此外，饮食应包含适量
的膳食纤维，如谷物、蔬菜和水果的食物。
第三章是关于不同人群的膳食建议。中国居民膳食指南根据不同人群
的特点和需求，提供了相应的膳食建议。对于儿童和青少年，指南强调了
适量增加蛋白质、钙和铁的摄入，保证其生长和发育的需要。对于老年人，
建议其适量增加蛋白质摄入，同时增加膳食纤维、维生素D和钙的摄入，
帮助预防骨质疏松和老年痴呆。对于孕妇和哺乳期妇女，应特别关注膳食
中蛋白质、铁、钙、叶酸和其他微量营养素的摄入。
第四章是关于饮食生活建议的。中国居民膳食指南推荐了培养良好的
饮食习惯，如定时进餐，慢慢咀嚼食物，不过量饮食等。此外，指南还强
调了限制摄入过多的高盐、高糖、高脂肪和高胆固醇的食物，尽量选择低
盐、低糖、低脂肪和低胆固醇的食物。还鼓励居民饮水，保持良好的水分
补给。
总之，中国居民膳食指南是一份权威的健康饮食指南，为广大居民提
供了科学、合理的膳食建议，帮助人们保持健康的生活方式。同时，指南
还强调了培养良好的饮食习惯和做到适当的运动，以全面提高人们的健康
水平。有关部门也会根据新的研究和实践，不断更新和完善膳食指南，以
适应国民的健康需求。
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