《全国导游基础知识》第二节 汉族及其传统节日习题.docxVIP

第二节汉族及其传统节日

一、汉族概况

起源

主要源于黄炎、东夷等部落联盟，同时吸收了周围的部分荆蛮、百越、戎狄等部落联盟的成分而逐渐形成，先民经夏、商、周三代，至春秋战国时已形成以“华”“夏”单称或“华夏”连称的族体

族称

汉以后，周边的各族即以“汉人”称呼中原人，在秦汉时形成的、统一的、稳定的民族。汉族不仅是中国也是全世界人口最多的民族

生活.

历史上，汉族是典型的以家庭种植和养殖为主的农业民族，形成了悠久的农耕文化。汉族聚居的全国广大地区，资源众多，物产丰饶

语言文字

汉语属汉藏语系是世界上历时最悠久、最丰富的语言之一;

汉字是记录汉语的符号，属表意文字

宗教信仰

天命崇拜、祖先崇拜是汉族宗教信仰的传统观念。汉族对各种宗教采取兼容并蓄的态度，道教是中国土生土长、具有汉民族特色的宗教，域外传入的佛教、基督教、伊斯兰教等，也能在汉文化的土壤中植根发展、广为传布

饮食

(1)以粮食作物为主食，以鱼肉、蔬菜为副食;

(2)南方和北方种植稻米的地区以米食为主，种植小麦的地区则以面食为主。

此外，其他的粮食作物如玉米、高粱、谷类、薯类等杂粮也都成为不同地区主食的组，成部分;

(3)汉族的菜肴极其丰富，因气候条件、地理环境、地方特产、生活方式、烹调方法、审美爱好等的差异，形成了众多的地方菜系;

(4)汉族的饮食文化讲究色、香、味、形、器、意的完美结合，在世界上享有盛誉，酒文化和茶文化内涵深厚，独树一帜

服饰

(1)汉族的服饰在式样上主要有上衣下裳和衣裳相连两种基本的形式，大襟右

衽是其服装始终保留的鲜明特点;

(2)汉族的染织工艺，以其历史悠久、技术先进、制作精美而独步世界

民居

(1)北方以北京的四合院为主要代表，黄土高原上是错落有致的窑洞，南方以

天井式瓦房居多，闽赣粤地区的客家人则是居住大围楼，另有徽派建筑、江南的水乡民居、上海的石库门等，都具有鲜明的地域文化特征;

(2)长期以来,对汉族民居影响最大的莫过于“风水术”定下的范式，“风水术”为中国之独创，其核心内容是人们对居住环境进行的选择和处理，体现了中华民族崇尚的人与自然和谐统一的传统理念

二、汉族主要传统节日

节日

时间

习俗活动

过节的民族

其他

春节

农历

正月初一

操办年货、做新衣、掸尘、祭灶、祀祖、吃团圆饭、守岁、贴春联、挂年画、饮屠苏酒、给压岁钱等。节日期间人们还互相拜年、放爆竹、吃年糕(象征生活步步高)、吃饺子(寓意“更岁交子”)、吃元宵;舞狮、踩高跷、扭秧歌、玩花灯等。除夕之夜吃团圆饭。贴春联、挂年画起源于古代的桃符。拜年。

汉族、蒙古族、壮族、布依族、朝鲜族、侗族、瑶族

起源于原始社会的腊祭。

元宵节/上元节

正月十五

是春节活动的高潮和结束。元宵节之夜有放花灯、观花灯、耍社火、打太平鼓、猜灯谜、踩高跷、舞狮子、扭秧歌、唱大戏等活动，热闹非凡，故有“闹元宵”之说。元宵节这天，家家户户还要吃元宵(汤圆)

元宵耍灯起源于汉代，

清明节/踏青节

农历三月，公历4月5日左右

清明节的民俗活动主要有扫墓、插柳、踏青、射柳、蹴鞠、放风筝、荡秋千等。其中扫墓秦以前已有，唐代成为定俗，宋代得到沿袭，一直延续至今。踏青又叫春游，起源于唐代，宋代以后盛行不衰，其意义追念祖先、亲近自然。

汉、彝、壮、布依、满、侗、瑶、白等族皆过此节

清明原是二十四节气之一，古代的寒食、上已等节日风俗融人其中，清明节的前一天为寒食节，寒食节又称冷节、禁烟节，它的设立据说是为了纪念春秋时代晋国公子重耳的臣属介子推。

端午节/端阳节/天中节/女儿节/五月节

农历五月初五

节日期间主要习俗活动有赛龙舟、吃粽子、挂钟馗像、挂香袋、饮雄黄酒、插菖蒲、采药等活动，或煮水沐身以祛暑避邪，避毒除害。赛龙舟主要流行于我国南方水乡之地。端午节吃粽子的风俗，魏晋时已很盛行，到了唐宋已成为端午节的名食。钟馗原是岁暮时张挂的门神，清代成为端午之神。

汉族、蒙古、回、藏、苗、彝、壮、布依等族过此节。

列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。纪念爱国诗人屈原说影响最为广泛，相传屈原于农历五月初五投汨罗江而死。

中秋节/团圆节/仲秋节/八月节

阴历八月十五

节日期间民间有祭月、拜月、赏月、吃月饼、吃团圆饭、舞龙灯、赏桂花、斗蟋蟀等活动。另外，江南历来有观潮的习俗，中秋节前后潮汛最大。

汉族、蒙古、回、彝、壮、布依、朝鲜等族过此节

中秋节的起源，与古代的秋祀、祭月习俗有关。中国古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制。祭月赏月活动始于周代，北宋始定为中秋节，南宋成为普遍的活动，明清以来盛行不衰。

重阳节

农历九月初九

重阳节的习俗主要有登高、插茱萸、饮菊花酒等，应景食品是重阳糕。江南地区，持蟹赏菊也是重阳节的美事。

九九重阳，又与“久久”谐音，有祝愿长久长寿的含义，1989年，我国把每年的重阳节定为老人节，成为尊老、爱老、敬老、