第11章 水和无机盐代谢课件.ppt

第11章水和无机盐代谢水和无机盐代谢

第11章水和无机盐代谢导言

同学们还记得案例5-1吗？没有食物，人可以存活几周。但是你知道吗，没有水，生命仅能维持几天，没有水就没有生命。日常生活中，人们也越来越重视对钠、钾、钙、铁、锌等构成的无机盐的科学摄入。水和无机盐有何重要的生理功能，进入人体后如何进行代谢？

第11章水和无机盐代谢第1节水代谢

第11章水和无机盐代谢一、水的含量与分布细胞内液（40%）体液（60%）血浆（5%）细胞外液（20%）细胞间液（15%）（括号内为占体重的百分比）

第11章水和无机盐代谢不同年龄者的体液分布（占体重的%）年龄体液总量细胞内液细胞外液血浆细胞间液新生儿8035540婴儿7040525儿童6540520成人6040515老年人5530718

第11章水和无机盐代谢二、水的生理功能（一）促进和参与物质代谢（二）调节体温（三）润滑作用（四）维持组织、器官的形态和功能

第11章水和无机盐代谢三、水的摄入和排出（一）水的摄入1.饮水2.食物3.代谢水

第11章水和无机盐代谢（二）水的排出1.呼吸蒸发2.皮肤蒸发3.粪便排出4.肾排出

第11章水和无机盐代谢正常成人每日水的摄入和排出水的摄入水的排出摄入途径摄入量（ml）排出途径排出量（ml）饮水1200呼吸蒸发350食物水1000皮肤蒸发500代谢水300粪便排出150肾排出1500合计2500合计2500

第11章水和无机盐代谢第2节无机盐的代谢

第11章水和无机盐代谢一、无机盐的生理功能（一）维持体液的渗透压（二）维持体液的酸碱平衡（三）参与新陈代谢（四）维持组织的正常应激性

第11章水和无机盐代谢[Na+]+[K+]神经肌肉应激性∝[Ca2+]+[Mg2+]+[H+][Na+]+[Ca2+]+[OH-]心肌的应激性∝[K+]+[Mg2+]+[H+]

第11章水和无机盐代谢二、体内电解质的分布与含量1.电解质的概念2.体液中电解质的分布与含量3.特点

第11章水和无机盐代谢体液中电解质的分布与含量

第11章水和无机盐代谢三、钠和氯、钾的代谢（一）钠和氯的代谢1.含量与分布2.吸收与排泄肾排钠的特点：

第11章水和无机盐代谢（二）钾的代谢1.含量与分布（1）血钾浓度（2）影响钾在细胞内外分布的因素（3）临床安全静脉补钾原则2.吸收与排泄肾排钾的特点：

第11章水和无机盐代谢四、钙、磷代谢（一）体内钙、磷的含量、分布与生理功能

第11章水和无机盐代谢部位钙磷含量（g）占总钙的（%）含量（g）占总磷的（%）骨、牙120099.360085.7细胞内液60.610014细胞外液10.16.20.3体内钙、磷的分布

第11章水和无机盐代谢（二）钙、磷的吸收与排泄1.钙、磷的吸收2.钙、磷的排泄（三）血钙与血磷1.血钙

第11章水和无机盐代谢离子钙（50%）可扩散钙血钙柠檬酸钙等（5%）