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酒店业人力资源流动管理分析

酒店业人力资源流动管理分析

摘要

随着我国市场经济的发展，我国的酒店业人力资源流动率一直居高不下，成

为困扰酒店管理的一大难题。适当的员工流动是经营中的一种正常行为，但人力

资源的高流动率对酒店业的经营和管理会带来负面影响，最终也会影响酒店业的

经营成败。本文将结合理论研究和实例分析的方法，通过总结酒店业人力资源管

理的特点和现状，辩证指出其带来的经营和管理成本等方面的影响，分析出我国

酒店业人力资源流动的原因主要有酒店员工的个人特征、酒店业管理制度不完善

和酒店内部环境和社会外部环境的影响等三个方面，最后进一步从招聘、薪酬管

理、管理理念、企业文化、反馈机制五个方面提出了相应的解决对策，从而使企

业在管理上和经营上实现可持续发展。

关键词：酒店业；人力资源管理；人力资源流动；对策

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酒店业人力资源流动管理分析

ANALYSISONHUMANRESOURCESFLOWS

INHOTELINDUSTRY

ABSTRACT

WiththedevelopmentofChinasmarketeconomyinrecentyears,human

resourcesflowsgoupdramaticallyinChinashotelindustry,whichturnedtobea

majorproblemforhotelmanagementpersonnel.Appropriateemployeeflowsisa

normalbehavior,butthehighflowsofhumanresourceswillhaveanegativeimpact

thehotelindustrysbusinesssuccessorfailure.Thispaperwillcombinetheoryand

caseanalysis,bysummarizingthecharacteristicsofhumanresourcesmanagement

thecausesmainlyconcludepersonnel’scharacteristics,managedisadvantagesand

environmentbothinsideandoutside.Lastly,itwillfurtherputforward

countermeasuresaboutrecruit,wage,manageidea,feedbackandsoon,sothatmake

theenterprisesachievesustainabledevelopmentbothinmanagementandoperation.

KEYWORDS：HotelIndustry，HumanResourcesManagement，Human

ResourceFlows;Strategy

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酒店业人力资源流动管理分析

目录

1我国酒店业人力资源管理的基本特点5

1.1酒店业属于劳动密集型行业5

1.2年轻化的年龄结构6

1.3员工受教育程度普遍较低6

1.4人员流动率高