我国甜菜糖产业发展问题研究及建议——基于对内蒙古甜菜产区实地调研.pdfVIP

关键词：食糖；甜菜糖；产业分析；政策建议

DOI：19754/j.20210130044

中图分类号：[S-9]文献标识码：A10.nyyjs.

1全球食糖产业现状年全球食糖产量1.8亿t；受疫情影响，2020年全球

食糖产量小幅回落至1.7亿t；预计2021年全球食糖

食糖是人们日常生活所需重要消费品，也是软饮产业将逐渐摆脱疫情影响，产量重新实现增长。

等轻工业重要原料，主要分为甘蔗糖和甜菜糖。2019

表1世界食糖生产情况

年份/年全球/万lLL/LLL

欧盟万泰国万

巴西/万印度/万中国/万/

20191796629503430179810761458

食糖2020166182993289017251020825

20211880839483371176810701290

2019—0017761320

甜菜糖2020—0016981400

2021—0017431450

2019—29503430229441458

甘蔗糖2020—2993289027880825

2021—39483371259251290

注：数据来源于美国农业部

从食糖种类结构看，全球甘蔗糖产量约占食糖总量291万t；欧盟食糖出口量149.2万t,进口量

产量80%,而甜菜糖产量约占20%o从食糖产量看，252.2万t；中国食糖出口量18.6万t,进口量339.2

全球前3大食糖生产区依次为巴西、印度和欧盟。从万t。

生产国看，全球甜菜糖生产国主要为发达国家，如欧虽然食糖产业产值一般只占国民经济很低比