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咖啡厅服务员工作职责（通用16篇）
咖啡厅服务员工作职责1
1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，服从安排。
2、仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。
3、按要求做好责任区内的`环境卫生。
4、做好餐具各项补充，以使替换。
5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。
6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
7、做好收台、翻台，提高多台利用率。
8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗工作。
9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。咖啡厅服务
员工作职责2
1、接受领班或上级的工作安排。
2、做好开餐前的准备。
3、保持地面、展示台、服务台及餐具的清洁卫生。对咖啡厅
的家私、设施、设备、物资等进行日常的清洁和维护。
4、按工作标准摆台、撤台、更换烟缸、清洗餐具、打扫卫生
及为客人提供餐饮服务。
5、关注客人的习惯和要求，准确快捷地提供服务，并与客人
保持良好关系。
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6、检查菜品质量，发现问题及时报告。
7、注意了解客人的`意见和要求，及时将反馈信息向领导报
告。
8、帮助客人开账单结账。
9、完成上级特别指派的任务。咖啡厅服务员工作职责3
1、店长负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、
月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营
指标。
2、分析并报告年度、季度和月度的经营情况。
3、推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化。
4、负责本地促销计划的制定和销售过程。
5、妥善处理客人面，收集顾客的信息反馈。
6、制定适合本店的``各项考核制度。
7、抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工
作表现和业务水平。
8、定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。
9、向上级提供合理建议。
10、处理客人投诉，调解员工纠纷。咖啡厅服务员工作
职责4
1、全面负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、
第2页共12页
月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营
指标。
2、维持门店良好的销售业绩。
3、严格控制门店的费用、损耗。
4、维持门店整齐生动的陈列。
5、合理控制人事成本，保持员工工作的最高效率。
6、维持门店良好的顾客服务。
7、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作。
8、保证门店资产的安全，组织门店的盘点，确保盘点的准确、
真实。
9、审核门店预算和支出。
10、负责公司的促销活动的落实，定期组织对门店所在商圈
的调查，并根据门店所在地区的市场特点，策划并组织门店级的
促销活动。
11、负责突发事件处理的组织，并及时向总部报告。
12、负责确保公司各项制度的完整执行，负责公司指令的贯
彻。咖啡厅服务员工作职责5
1、人员到职与离职的相关办理。
2、各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理。
3、员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。
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4、员工考勤，督导并薪资核算。
5、对本店各项工作的纪律检查。
6、做好每次会议的.会议记录。
7、做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待
借鉴。
8、协调本部门与其他部门的联系。咖啡厅服务员工作职
责6
1、执行咖啡厅领班的工作，向其负责并报告工作。
2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照
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