《雪里蕻栽培技术规程》.docx

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FORMTEXT黄山市地方标准

FORMTEXTD34/XFORMTEXTXXXX—FORMTEXT202X

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FORMTEXT雪里蕻栽培技术规程

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FORMTEXT黄山市市场技术监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号D34/XXXXX—202X

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STYLEREF标准文件_文件编号D34/XXXXX—202X

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黄山市徽州区潜口镇澄塘村经济合作社。

本文件由黄山市农业农村局。

本文件起草单位：黄山市徽州区潜口镇澄塘村经济合作社、黄山市徽州区潜口镇人民政府、黄山市徽州区澄塘村集体经济发展有限公司、黄山市徽州区市场监督管理局、黄山市禾美科技创新发展有限公司、黄山市农业技术推广中心。

本文件主要起草人：

雪里蕻栽培技术规程

范围

本文件规定了雪里蕻栽培的术语和定义、产地环境条件、生产管理措施。

本文件适用于黄山地区雪里蕻生产栽培。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1雪里蕻Var.multiceps.TsenetLee

是十字花科芸薹属芥菜种中以叶为主要产品、供加工用的一类蔬菜。花叶品种叶片缺裂较深，板叶品种叶全缘有锯齿。叶数因品种不同相差悬殊。

产地环境条件

雪里蕻产地环境条件应符合NY5010的要求。

生产管理措施

5.1品种选择

选用抗病，优质、丰产、抗逆性强、适合本地栽培商品性好的品种。适宜鲜食及加工腌制的。

5.2栽培季节

春、冬两季播种。春季，1月上旬播种，3月下旬收获。冬季，10月上旬播种，12月下旬收获。

5.3苗床准备

选择土质疏松肥沃，排灌条件良好，交通便利的田块作苗床。苗床翻耕后土壤要充分曝晒，并以堆肥、焦泥灰、人畜粪尿、磷肥作基肥，整好苗床，要求畦平、泥细、沟深畅。整地时施入基肥，一般畦宽1.5米，沟宽30厘米，沟深30厘米，畦面平整、泥细，无杂草。

5.4播种

采用直播，每亩大田需种子800g。播种时加细土2kg与种子拌匀后下籽，播后盖细0.5cm耧平压实并用秸秆或遮阳网覆盖。播后要加盖草木灰，稻草或麦草。当种子发芽达到80%出土时应将稻草或麦草拿去。

5.5秧苗管理

5.5.1肥水管理

秋播种后，出土前每天喷水，保持土壤湿润，播种后要保持地面湿润，以利出苗。春冬要用薄膜覆盖。早春播种刚出土后要适当控水。生长期间保持土壤湿润。齐苗后，泼洒10倍以上的清水肥，若土干苗黄，再泼洒清水肥，出苗半个月内肥水不脱。半个月后至移栽，要控制肥水，促进秧苗老健。

5.5.2间苗

分别于一片真叶和两片真叶时开始间苗，保持见方2cm2-3cm2一棵，除去密集苗。在3叶-4叶时进行第二次间苗，除去徒长苗、细弱苗、无心苗、病苗及其它劣苗。当苗长至5片-6片真叶时定苗。

5.5.3定植

秧苗期30-40天左右，在苗高15厘米左右，秧苗真叶5片-6片移栽定植。定植规格，株行距30cmx35cm，亩植4000-5000株左右。带土移栽，减少伤苗，定植时不使根扭曲、悬空；栽后及时浇水，以利成活。

5.6施肥

5.6.1基肥

定植后，防旱防涝，少雨时防止干旱，多雨时做好排水工作。雪里蕻产品器官是叶片叶柄，施肥以氮肥为主，磷钾肥为辅，基肥占80%，追肥占20%。一般亩用复合肥50千克，碳铵50千克、钙镁磷肥15千克，氯化钾肥10千克。

5.6.2追肥

在苗期和后期应适当增施磷钾肥，每茬菜追肥3-4次，由淡到浓。注意栽后5-7天追施